准备好所用食材
2.锅中放入适量水烧开，把西米下锅
3.盖好盖子小火煮20分钟
4.锅中的西米看着还有个小白点时停火取出控水
把西米泡入冷水中待用
6.把木瓜去皮去籽切丁
7.把木瓜放入锅中，加入适量清水大火烧开后煮10分钟
8.木瓜煮软时加入西米
9.加入适量冰糖煮2分钟关火
10.锅中水温降到80度左右时加入奶粉
11.搅匀就可以了
12.天热可以冷藏食用，风味更佳
烹饪技巧煮西米时要热水下锅，否则西米会碎掉。
原料： 小鱼1000克、葱15克、姜15克、蒜15克、红辣椒干两根(装饰用，也可以一起煮)。 调料： 蒜蓉香辣酱10克、花生辣酱10克、生抽15克、老抽5克、白糖5克、盐5克、料酒10克。 做法： 1、鱼清洗干净。 2、锅中
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