广东人喜欢饮茶,“请早茶”是广东人一种通常的社交方式。无论在早晨上工前,还是在工余后,抑或是朋友聚会,总爱去茶楼,泡上一壶茶,要上两件点心,美名'一盅两件',如此品茶尝点,润喉充饥,风味横生。广东的茶馆有早茶、午茶、夜茶三市,但早茶最为讲究,饮早茶的风气也最具盛名。
叉烧包
基本材料:淀粉、甘栗粉、盐、辣椒酱及香菜
制法 :

1、将淀粉加温水调成糊状,倒入甘栗粉、盐,再加水拌和揉透,静置2小时;
2、将面团搓条,摘成胚子,再揿成皮子,卷成卷儿;上笼后搁置2至3分钟,用旺火沸水蒸一刻钟左右,
3、出锅后,撒辣椒酱及香菜点缀即可!
爱华网本文地址 » http://www.aihuau.com/a/392851/232630785554.html
更多阅读

喝粤式早茶必点的点心---虾饺——简介特别喜欢喝粤式早茶,因为它的种类,也许是全国各个地区里最丰富多彩的,不下百种,而且样样精致,让你忍不住想尝尝。但是又恐怕是有心而无力,品种实在是太多啦。这其中有我最钟爱就是这虾饺,每次喝茶必点

广式糯米鸡口味清淡却融合了糯米香、荷叶香、肉香、竹子香很传统的广式早茶点广东人过年都有一家大小去选择一两天一起去喝早茶的习惯!哪怕如果不出门喝早茶,也会在家弄得比较丰富,一家人边聊天边吃茶点边叹茶!现在到外面喝早茶是

中南街大同社工站讯2015年7月11日至8月8日期间每周六上午9时30分至11时30分,中南街家庭综合服务中心妇女项目社工在海中综合楼二楼开展了为期五节的“给生活加点糖”点心DIY小组,共有8名组员参与。本次小组的目的在于为妇女提供一个提

马拉盏天气闷热一大早就醒来,闲来无亊就打电话约朋友饮早茶,己经有一个多月没有这么早饮早茶了,今天又是星期六很多人,幸好我去的比较早,不然就没位了,和朋友饮茶聊天,我觉得都是人生一大乐亊,有D乜野开心亊与不开心的亊都可以和朋友分

水晶虾饺皇馅心材料:虾仁250克,笋50克,肥肉丁50克,糖,盐,味精,白胡椒粉,麻油做法:1、鲜虾剥仁洗净,去除沙线2、冬笋切丁,肥肉丁剁泥3、虾仁中加入生粉和盐搅匀,用手用力摔打虾仁直到虾仁起黏。4、加入笋丁、肥肉泥、糖、味精、白胡椒粉、麻油