路过重庆，只待了一天，“洪崖洞、磁器口、解放碑”都耍了，但纯属“走马观花，到此一游”，没啥收获，就是不辞辛苦背回来三斤【四川霉豆瓣】，菜市场买的，5块钱一斤，突显吃货本色。用了一天时间，在家里捣鼓了梦寐以求、魂牵梦萦的【四川郫县豆瓣
西瓜豆瓣酱的做法：（1）先用锅将要做的豆子煮熟，（2）趁热与白面一起和拌（直到白面都均匀的粘在豆子的表层，白面不易过多）（3）准备好一些麦桔杆或是锯沬铺在地上（用来给豆子制造温度），再在上面铺上一层袋子或是厚一点的纸，将与白面拌好的豆子铺在纸上，然
所谓“念念不忘”，不是俺地感受，是我那儿子，自从N年前他在四川吃了那里的抄手，回来后每每吃馄饨，不论俺怎么捯饬，干的、汤的、还是对着馅料煞费苦心，那小子就是不买账，总是怅然若失、略带惆怅地对着馄饨自言自语：“唉，还是没有姨婆楼下的“龙
豆瓣酱的做法――简介 里奶奶做豆瓣酱有些年头了，每年都会做上几坛，然后每家分一坛，放到现在，做菜，当调料，当小菜，做火锅，都是不错的，味道很美味。豆瓣酱的做法――食材蚕豆瓣 2kg姜 3kg红辣椒 20kg红花椒 3kg蒜 3kg盐 3kg豆瓣酱的做法――
  四川红油抄手怎么做 四川红油抄手的做法——材料 主料：猪肉(肥瘦)200克 馄饨皮400克 调料：食盐1茶匙 酱油3茶匙 鸡精1/2茶匙 花椒10粒 蚝油1茶匙 鸡蛋清1个 小葱2根 白糖1茶匙 植物油3汤匙 陈醋2茶
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