1.鸡蛋加糖打发成细致光滑的泡沫，体积约为原来的3倍左右。提起打蛋头滴落的蛋液纹路明显，写字的话字迹不会马上消失
2.低粉和泡打粉混合后过筛，加入打好的蛋液中拌匀，再加入隔水融化的黄油拌匀，将南瓜牛奶加入拌匀、再加入香草精拌匀
3.丸子锅以小火预热，刷上一层薄油后，挤入做好的蛋糕糊;烤至可以翻动时，再以竹签将之挑动翻转至另一面，然后再慢慢翻动烤至全部金黄即可(全程小火)
健康小常识
中医认为，南瓜性温味甘，入脾、胃经。具有补中益气、消炎止痛、解毒杀虫的功能。可用于气虚乏力、肋间神经痛、疟疾、痢疾、驱蛔虫、支气管哮喘、糖尿病等症。
怎样蒸鸡蛋糕——简介蒸鸡蛋糕，是一道鲜美可口的食物。鲜嫩的蒸鸡蛋糕口感和豆腐花相似，而且可以根据自己口味制作不同口味的鸡蛋花。营养也是十分丰富的。蒸鸡蛋糕是一道制作简单味道可口的点心，下面就一起看看制作方法吧。怎样蒸鸡
你真正体会过“实践是检验真理的唯一标准”这句话么？其实当你在脑中完全想好了怎么去做一件事的全过程，而且信心十足，但一动手实践，一塌糊涂时，就懂了。简简单单的微波炉蒸鸡蛋糕，让我哭笑不得啊——太笨！知道自己笨啊，那就得提前做功课，“
蒸鸡蛋四忌蒸鸡蛋羹是食用鸡蛋的一种好方法，味美好吃，营养受损少，老少皆宜。但做蒸鸡蛋羹切忌以下四点：(1)忌加生水和热开水。加生水因自来水中有空气，水被烧沸后，空气排出，蛋羹会出现小蜂窝，影响蛋羹质量，缺乏嫩感，营养成分也会受损。也不宜
老式鸡蛋糕在中国已经做了很多年了。最简单的四种原料，做出比较有实在口感的蛋糕。和戚风蛋糕完全不同，虽然如此，但也得到了很多人的喜爱。难怪流传了很多年呢。原料鸡蛋两个，白糖40克，低筋面粉60克，植物油6克份量
宝贝儿想吃蛋糕了!主料：；微波炉蛋糕粉(适量)；鸡蛋(适量)辅料：；油(适量)厨具：无1、宝贝儿想吃蛋糕了!想想还有一包百 钻微波炉蛋糕粉，准备2个鸡蛋，拿来模具2、做法:将2个鸡蛋 打入碗中，打散至糊状。取一包蛋 糕粉加入蛋糊中，充
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