芭比娃娃:芭比娃娃的做法,芭比娃娃怎么做好吃,芭比娃娃的家常做法
再一次圆了自己的美少女梦,除了开心还是开心! 韶关之旅结束后,刚回到家就收到大家的邀请,老公的十几年老同事的聚餐,家属也一起出席。在有限的时间里,冬冬终于把蛋糕赶出来,没有太多的花样,简简单单的造型加上星星的点缀,超出自己的想像力。 这个蛋糕做完已是晚上7点几了,太阳早已落山了,拍相的灯光效应实在太差了,只好请大家将就下。
芭比娃娃裙蛋糕 芭比娃娃的做法,芭比娃娃怎么做好吃,芭比娃娃的家常做法——食材
芭比娃娃:1个
奶油:600g
低筋面粉:150g
砂糖:90g
鸡蛋:8个
玉米淀粉:少量
白醋:少量
巧克力豆:适量
蜂蜜:10ml
牛奶:120ml
色拉油:90ml
制作时间:2小时以上
用餐人数:
芭比娃娃裙蛋糕 芭比娃娃的做法,芭比娃娃怎么做好吃,芭比娃娃的家常做法——步骤
1、
准备一个中空模与咕咕霍夫模,中间都是空的,方便让芭比娃娃站,也不用再去切空了。
2、
芭比娃娃(玩具)处理干净,用保鲜膜包着,以免与蛋糕体接触,卫生嘛。
3、

模具擦黄油,放在冰箱冷藏一下,方便脱模。
4、
鸡蛋分开蛋白与蛋清。
5、
窝中加入牛奶,色拉油,一勺蜂蜜搅拌均匀,筛入低筋面粉不规则搅拌均匀。
6、
分次加入蛋黄,每次加完搅拌均匀后再加另一只
7、
蛋白分三次加入砂糖打发至9成发,成鸡尾状。
8、
把1/3蛋白加到蛋黄糊中均匀,再把这混合物倒回蛋白中均匀。
9、
搅拌均匀好的蛋糕糊
10、
模具撒粉,为了方便脱模
11、
把蛋糕糊分别倒入模具中
12、
烤箱预热160度烤50分出炉倒扣冷却
13、
咕咕霍夫模形蛋糕脱模,脱得不太好
14、
中空模出来的蛋糕
15、
中空蛋糕在中间切开一分为2
16、
面上挤一层奶油,加入黄桃粒,加奶油抹平
17、
把另一半加上
18、
咕噜蛋糕对半平切,一分二,加入黄桃肉做夹心水果。
19、
中空蛋糕垫底,咕咕霍夫模蛋糕在上,刚好形成一条裙形状。
20、
把芭比娃娃放在中间空的位置,修补边边,把多出来的蛋糕碎塞紧芭比站的位置。
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