自制十三香自制五香粉-爱华网

自制五香粉食材明细花椒适量桂皮适量八角适量甘草适量这次做五香粉，没有放辣椒，辣椒粉是单独做的，想吃辣的就另放一些。1
桂皮、八角、甘草。 2
花椒粒，多放一些。 3
自制十三香自制五香粉

桂皮掰成小块。 4
一起放入搅拌机中打成粉。 5
用筛子过滤。 6
粗的部分继续放入搅拌机中打磨，如果不够细，就多过筛，打磨几次。

五香粉和十三香的区别五香粉和十三香哪个好

五香粉是将超过5种的香料研磨成粉状混合一起，常使用在煎、炸前涂抹在鸡、鸭肉类上，也可与细盐混合做沾料之用。广泛用于东方料理的辛辣口味的菜肴，尤其适合用于烘烤或快炒肉类、炖、焖、煨、蒸、煮菜肴作调味。其名称来自于中国文化对

正宗十三香龙虾绝密配方（附十三香麻辣酱、秘制麻辣型、浓香型十三香粉配方）

 　　自制五香粉的配方比例，如何在家制作五香粉　　五香粉是厨房常用的复合型香辛调味料，有的地方也叫它五香面。五香粉的配方也是比较多的，下面介绍几种比较常用的五香粉配方，以及家庭应该如何自制五香粉，很简单。　　五香粉

 　　五香粉和十三香的区别　　所谓十三香，都是有香味的中草药，如砂仁、陈皮、丁香、花椒、大料(八角茴香)、小茴香、木香、白芷、三萘、干姜、良姜、肉桂、肉寇等。其用量配比：花椒、大料各 5 份，肉桂、三萘、陈皮、干姜、白芷

 　　所谓五香粉是将超过5种的香料研磨成粉状混合一起，常使用在煎、炸前涂抹在鸡、鸭肉类上，也可与细盐混合做沾料之用。那五香粉是哪五香?　　五香粉是哪五香?　　“常用五香粉，少登医院门”五香粉配方不一，但主要成分是花椒、