鹌鹑简介： 鹌鹑，又名赤钨、红面鹌鹑。鹌鹑肉质鲜美，含脂肪少，食而不腻，素有“动物人参”之称。鹌鹑肉主要成分为蛋白质、脂肪、无机盐类；且具有多种氨基酸，胆固醇含量较低的特点。 鹌鹑的做法大全 鹌鹑的营养价值与功效 叉烧酱烤鹌鹑(烤箱菜) 鹌鹑雪花红烧肉(荤菜菜谱) 鲍鱼炖鹌鹑(家庭食疗菜谱-健脑养神 越吃越聪明) 芝麻鹌鹑茶叶蛋(早餐菜谱) 冬菇鹌鹑汤浸芥菜仔(家庭食疗菜谱-健脾开胃、补益中气、清热祛燥) 无花果玉米煲鹌鹑汤(秋冬靓汤菜谱) 沙参玉竹银耳莲子鹌鹑汤(荤菜菜谱) 红烧鹌鹑(荤菜菜谱) 冬菇淮山无花果鹌鹑汤(补益开胃很适合小孩子喝的汤) 草石蚕人参鹌鹑汤(家庭食疗-润肺补血汤) 瑶柱炖鹌鹑(荤菜) 酒香炖鹌鹑(荤菜-中秋宴客菜谱) 罗汉果鹌鹑汤(荤菜) 鲜莲玉竹鹌鹑汤(荤菜) 春笋鹌鹑汤(鲜得掉眉毛的汤) 爆炒鹌鹑的做法 烧椒鹌鹑皮蛋 西柠鹌鹑煲 补血养颜汤--雪蛤红莲鹌鹑汤 滋补的虫草菌翅肉鹌鹑汤 鹌鹑炖参竹的做法 酱焗鹌鹑的做法 香酥鹌鹑-孕妇营养食谱 滋补的虫草菌翅肉鹌鹑汤 银耳鹌鹑淡菜汤 菜谱：鹌鹑肉片的做法 菜谱：鹌鹑桂圆羹的做法 菜谱：虫草鹌鹑的做法 酱焗鹌鹑 虫草鹌鹑 芪蒸鹌鹑 溜鹌鹑脯 八宝鹌鹑 更多"鹌鹑"的菜谱
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鹌鹑蛋怎么做好吃（酱香鹌鹑蛋的做法）――简介鹌鹑蛋怎么做好吃？之前做了一道菜，虎皮鹌鹑蛋，其实不能这么说，因为我在做的过程中加入了原创的成分，有好几步都是自己发明的，所以应该叫酱香鹌鹑蛋。现在给大家示范下酱香鹌鹑蛋的做法。看上去虽
红烧肉卤蛋属于家常菜菜谱，主要原料是；工艺是焖，制作简单；如果你按此菜谱制作了，无论成功还是暂时失败， 欢迎你对此菜谱发表看法，同时也欢迎你分享你的经验哦。红烧肉卤鹌鹑蛋的原料：鹌鹑蛋；红烧肉卤鹌鹑蛋的配料：、姜、料酒、生抽、糖、葱
  鹌鹑蛋的功效及做法 鹌鹑蛋与鹌鹑肉一样，历来都是食物中的珍品，且具有很高的药用价值，古代为帝王将相食用，故有“宫廷珍贵食品”之名。 它对月经不调的女性具有调补、养颜、美肤作用，对孕妇产前、产妇产后出现的贫血有
  这道香辣虎皮鹌鹑蛋适合在家自制，“虎皮”大多是油炸而成，不过在家的话可以改成煎制，虽然上色会没有那么些均匀，但是用油更少也不会浪费，还是很值得推荐的。香辣咸鲜，最后保留少许汤汁，拌饭也绝，鹌鹑蛋的好处是一口一个，爽气!
回锅鹌鹑蛋的材料：鹌鹑蛋15个、青瓜半条、剁辣椒、生姜、葱、生抽各少许。回锅鹌鹑蛋的做法：1、鹌鹑蛋洗净放入锅中，加入适量的冷水，中火烧开后煮两分钟左右关火，将鹌鹑蛋捞出放入冷水中，去壳。2、将剥去壳的鹌鹑蛋切成两半，青瓜切
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