史正良的秘制红油图片【秘制红油】图荐《我敢说这是你吃过最好的辣椒油—

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舌尖上的中国；红油做法红油的做法

香辣红油1. 香辣红油的制作方法香辣红油是以干辣椒为原料，经烘焙制脆呈指甲片状或略小形态，放入植物油中加热而成，可作为调味料直接食用，或作为原料加工各种调味品，适用于烹饪各色菜肴以及凉菜的拌制作使用。原料：干辣椒10公斤植物油30公

原料：　　酱油1大匙、红油1大匙、柴鱼味精或味精 1/2小匙、香油少许、花椒粉少许、葱末1小匙、蒜末1/2小匙、香菜末1小匙、豆芽菜1把(以手掌抓一把为准) 　　如何做红油抄手酱：　　1、先在碗里放入酱油、花椒粉、蒜末和柴鱼味

馆友“wyk1014”：您好！您的馆藏文章“香辣凉菜油（秘制红油）”深受广大馆友的喜爱，于2015年5月29日进入“阅览室”频道的“美食/烹饪”下“凉菜/腌制/酱/调味”类别的精华区。360doc代表全体馆友感谢您的辛勤劳动和慷慨

红油辣椒红油辣椒材料:辣椒面，蒜末，盐，油做法:1.将辣椒面、蒜末（较大的一瓣）、1小匙盐一起入耐热碗中待用2.锅中入宽油（我喜欢辣椒和油的比例为1：6）3.烧到五成熟后，舀一勺油入辣椒碗中，与辣椒成糊状。4.继续烧油、七分熟后，倒入剩余油的1/2进

近来做菜的兴致很浓，就是晚上睡不好觉，半夜醒来就失眠。这日中午很想吃臊子面，正好冰箱里有现成材料，于是便有了这道红油臊子面。我是真心喜欢吃臊子面呀，怎么吃都不烦都不腻，臊子炒的焦焦的、香香的、酥酥的，很有嚼