婆婆买回了一些煮熟的鹌鹑蛋，说是五香味的，但却并没有入味，俩个小朋友都不是太喜欢，一人只吃了一个。晚饭时，我把孩子们不愿吃的蛋，做了了简单的变身，孩子们一抢而光。其实，用的调料很简单，就是我家经常上桌入菜的红腐乳。
用餐人数：1-2人 食材主料200g鹌鹑蛋 配料适量油 适量红腐乳 适量糖 适量水淀粉 适量熟白芝麻 适量芝麻油 制作步骤1鹌鹑蛋去壳洗净细碎的外皮。
2准备一块红腐乳和适量汤汁。
3用厨房油吸净蛋的水份。
4锅中加入适量油，烧至七成热，放入鹌鹑蛋，保持中火炸。
5炸至外皮起泡捞出沥油。
6红腐乳压碎后加少许水加入锅中烧沸。
7根据自已的口味，加入许白糖。
8快速搅拌再次烧开。
9加入鹌鹑蛋快速翻炒。
10当汤汁快收尽时勾入少许水淀粉。
11至汤汁完全收尽关火。
12加入少许芝麻油。
13撒适量白芝麻出锅装盘。
 提子皮能不能吃爱华阅读配图 提子皮能不能吃?提子皮中含有丰富的花青素，果皮颜色越深，含有的花青素则越多。花青素具有强抗氧化、抗突变、减轻肝机能障碍、保护心血管等功能，因此不少人、特别是女性冲着花青素抗氧化、抗衰
1 取几个鸡蛋，放入煮锅里煮熟后，剥掉蛋壳。 2 用小针在蛋白上扎洞洞，洞越多，炸出来的虎皮纹就越明显。 3 烧热油锅，油温六成热时，将鸡蛋逐一放入油锅里，中火慢慢炸透。 4 待鸡蛋蛋白略成金黄色时，将鸡蛋夹出来，沥干油份
  这道香辣虎皮鹌鹑蛋适合在家自制，“虎皮”大多是油炸而成，不过在家的话可以改成煎制，虽然上色会没有那么些均匀，但是用油更少也不会浪费，还是很值得推荐的。香辣咸鲜，最后保留少许汤汁，拌饭也绝，鹌鹑蛋的好处是一口一个，爽气!
  做法和步骤1、买的生鹌鹑蛋、所以拿回来是要煮的、怕麻烦的可以直接买熟的、鹌鹑蛋入冷水锅煮熟、小火、不然鹌鹑蛋容易裂、 2、将煮好的鹌鹑蛋浸到凉水里、这样比
主料：土豆（黄皮）200克,香菇（干）12克,冬笋40克,胡萝卜30克 辅料：豌豆苗100克,小麦面粉20克,淀粉(蚕豆)5克 调料：盐2克,味精1克,姜汁10克,香油5克,酱油10克,花生油40克,白砂糖3克虎皮素鸽蛋的特色：此菜“鸽蛋”金黄，豆苗翠绿，口味鲜
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