
氨基酸的种类,氨基酸是我们人体必需的营养物质,在很多食物当中都含有氨基酸,有的食物含量丰富。
氨基酸的种类
当然,现在也有人工合成的氨基酸,而氨基酸的种类较多,到底有哪些种类的氨基酸呢?很多人都不太清楚,也很想知道。而氨基酸有多种分类方法,下面我们就来看看,按照不同的方法来分类是怎样的。
总的来说,一共有20种蛋白质氨基酸,但是根据不同的分类方法,可以将氨基酸进行不同的分类,一般情况来讲,可以将氨基酸进行化学结构来分类,根据侧链基团的极性分类,从营养学的角度等多种分发,下面我们就来具体看看氨基酸的种类。
根据化学结构
1、 脂肪族氨基酸:丙、缬、亮、异亮、蛋、天冬、谷、赖、精、甘、丝、苏、半胱、天冬酰胺、谷氨酰胺
2、 芳香族氨基酸:苯丙氨酸、酪氨酸
3、 杂环族氨基酸:组氨酸、色氨酸
4、 杂环亚氨基酸:脯氨酸 (图片来源:视觉中国)