秋梨蒸蛋
菜品口味:甜味 主要工艺:蒸 所需时间:廿分钟 制作难度:普通 所用厨具:蒸锅 23 5 4 0 0 (32人评价)
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食材明细 梨 一个 鸡蛋 一个 香油 适量 秋天是最适合吃梨的季节,秋季比较干燥,而梨是润燥润肺最好的食物。鸡蛋具有养心安神、补血、滋阴润燥的功效,两者结合是最合适不过的养生佳品。 1
准备一个梨和一个鸡蛋 2
把梨洗净,从梨的顶端切开,用勺子挖掉内心 3
把鸡蛋打到碗里,搅拌均匀 4
搅拌好的蛋液倒入梨中,放一滴香油在里面 5
把梨放入蒸锅中,盖上锅盖,蒸15分钟即可 6
出锅后淋入少许香油 小贴士 蛋液在梨的三分之二处,太多蒸的时候会溢出来
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