爱华网红烧肉炖豆角：红烧肉炖豆角的做法,红烧肉炖豆角怎么做好吃,红烧肉炖豆角的家常做法
红烧肉炖豆角可以选用的豆角根据自己的口味而定，喜欢口感面的就用油豆角，喜欢豆多的可以选用黄金钓，喜欢豆少的就可以像我一样用架豆王，这种豆角炖出来依然滑脆有嚼头，而且没有豆容易入味。
五花肉炖豆角 红烧肉炖豆角的做法,红烧肉炖豆角怎么做好吃,红烧肉炖豆角的家常做法——食材
猪五花肉：300g
架豆王：700g
酱油：10g
白糖：10g
大料：2个
油：50ml
盐：5g
制作时间：1-2小时
用餐人数：
五花肉炖豆角 红烧肉炖豆角的做法,红烧肉炖豆角怎么做好吃,红烧肉炖豆角的家常做法——步骤
1、
将豆角去两头去筋，分成两三段。
2、
将五花肉切成小块，焯去血沫后捞出。锅中加入糖和酱油化开，加入焯好的肉和姜片大料炒出糖色。
3、
加入适量清水将肉炖半至收汁后盛出备用。
4、
干净的锅中倒入植物油将豆角下入煸炒片刻。
5、
倒入红烧肉，加清水炖半小时左右。
6、
出锅前加入盐炒匀即可。
五花肉炖豆角 红烧肉炖豆角的做法,红烧肉炖豆角怎么做好吃,红烧肉炖豆角的家常做法——小贴士
先将红烧肉炒熟后盛出，再次回锅炖会更香，肉的味道也更浓郁。菜色也更好看。
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