新鲜鱿鱼1只，洋葱50克A：姜5克，蒜10克，料酒1/2大匙，盐1/4小匙，辣椒粉3小匙，花椒6颗B：蚝油、砂糖、生抽各1大匙，自然粉、鸡精各1/2小匙，五香粉、味精各1/4小匙，花生酱、香油各1小匙洋葱去皮，洗净，一半切碎末，一半切块；姜、蒜剁成蓉
鱿鱼开肚去内脏，撕去表皮的黑膜，将肉切成块。
将鱿鱼块用洋葱碎、姜蓉、蒜蓉、料酒、盐抓匀，腌制15分钟。
辣椒粉、花椒放入碗内，浇上热油，稍凉后加入调料B制成酱汁。
用烧烤竹扦把鱿鱼块串成串。
平底锅烧热，放入鱿鱼串中火煸干，取出备用。
锅洗净， 下少许油烧热，放入洋葱块爆香。
放入鱿鱼串，一边煎一边刷酱汁。
两面各煎约2分钟，取出后再次刷上酱汁即可。制作心得：◎鱿鱼很容易熟，不需要煎太长时间，煸干水分基本上就可以了。◎ 用此调料用量做出来的酱汁可以煎3条鱿鱼。入选《巧厨娘家常菜》一书 版权所有。
意大利面、韩式辣炒鱿鱼、韩式辣酱鱿鱼丝的做法意大利面原料：西红柿３个、洋葱半个、黄油１０克、罗勒（可以不放）、黑胡椒、盐、糖、鸡精、意大利面、香菇、火腿、青椒做法：１在锅中用文火融化黄油后，开大火，放入洋葱碎，炒出香味后，倒入西红柿丁翻炒
家里做的一些吃的，这些都是我瞎做的，有韩式的，有西式的，呵呵，随便指点。这个不算做，算是加热，哈哈，那天在韩国超市买的冷冻食品的炸鱿鱼圈，就是要起油锅炸有点麻烦。哈哈，我的WOLL锅有专门的滤油炸架，筷子买的专门的捞面筷，特点就是长，哈哈，让
1.原料：鱿鱼头、洋葱头、炒熟的芝麻、韩式辣椒酱、胡椒粉、料酒、生抽。 主料:鱿鱼头2个副料：洋葱头1个、炒熟的芝麻适量调料：韩式辣椒酱、料酒、胡椒粉、生抽
电热扒炉(铁板烧) 680元/台、 专用香孜粉 35元/1公斤 4包 140元、 腌粉 65元/1公斤 5包 325元、 铁板烧调香粉 50元/1公斤 4包 200 元、 微香辣调味粉 55元/1公斤 4包 220元、 劲香辣调味粉 55元/1公斤 4包 220元、
听着鱿鱼在滚烫的铁板上滋滋作响，香气四处缭绕，不断的散发着热烈的味蕾诱惑......主料：；冰鲜鱿鱼(2只)辅料：；香葱(适量)；葱头(适量)；红辣椒(适量)；熟芝麻(适量)厨具：其它1、鱿鱼去掉内脏、撕掉皮，洗净。2、沥干水分，切成细丝
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