青椒炒鸡肝 茄汁青椒炒鸡肝 补血养肝电脑族必吃

青椒炒鸡肝 茄汁青椒炒鸡肝  补血养肝电脑族必吃

  护肝尤为重要,所以冬季可以适当多吃点动物内脏,其中鸡肝比较温和,能够补血养肝、温胃,是食补肝脏的佳品,效果比其它动物肝脏都好。今天上的这道菜,适合电脑族中的美女们,应该常吃哈!

  原料:鸡肝5个 番茄1个 青椒半个 胡萝卜半根油 番茄酱 盐

  做法:

  1、熟鸡肝切成小块;青椒洗净,去蒂除籽,切小块;

  2、番茄洗净,取缔和皮,切小块;胡萝卜洗净,切丁。

  3、锅置火上,放入油,油5成热时,

  4、倒入鸡肝、青椒、胡萝卜和青椒翻炒5分钟,

  5、加番茄酱、盐和少许水,煮至番茄软烂即可。

  

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