材料：糯米粉50克，粘粉粉50克，澄粉25克，低筋面粉25克，牛奶加椰奶225克，色拉油35克，糖50克
纯手工冰皮月饼的做法
1、准备所有的材料
2、将糯米粉炒熟做为手粉，这个需要耐心，全程小火，炒至粉发黄，没有生味即可
2、偶第一次用椰浆粉自己勾兑的椰浆，第二次直接用的椰树椰汁，两种都可取，如果是椰浆锅中加白糖煮开后加入牛奶，
3、牛奶和椰奶中放入所有的粉类，放入色拉油，搅拌均匀
4、静置半小时
5、上锅大火蒸25分钟左右
6、搅拌均匀，包上保鲜膜，放凉后即成饼皮，如果要做有颜色的饼皮，只要在饼皮放凉后加入各种粉类即可
7、将馅类、饼皮分成25克一个的小剂子，冰皮的馅
冰皮月饼这些年越来越受欢迎。它外形简约大方，漂亮时尚，口感也大大有别于传统月饼。制作上，也比传统月饼简单多了，并且不用烘烤，只要原料、配方正确了，想失败都难。下面世界工厂食品网小编为您公布冰皮月饼的做法以及相关图片：冰皮月饼的做
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绿茶蜜枣芒果冰皮月饼的做法： 1、材料：饼皮原料(冰皮月饼粉200克、白糖30克、芒果汁340克、色拉油40克). 绿茶馅400克、白莲蓉300克、蜜枣16粒。【可以做16个100克的月饼】 所有原料可以在专业食品调味店购买。 2
主料:榴莲500克 白巧克力适量 调料:白糖10克 榴莲巧克力月饼的做法 1.榴莲去壳取肉，我过了一下筛，这样口感更好些，去掉的是一些纤维组织 2.因为这次做的榴莲馅我还用来做冰皮馅了，所以我加了点白糖稍微炒了一下，这
  凤梨月饼 食材：(用料约为9头63g月饼) 饼皮：中筋面粉100g、奶粉5g、转化糖浆75g、枧水1g、花生油25g 馅料：凤梨and豆沙共约450g 刷液：清水少许全蛋液少许 凤梨月饼的做法 1、转化糖浆、花生油、枧水
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