材料：鲜香菇(100克)、茶树菇(100克)、瘦肉(150克)、白米饭(2碗)、鸡蛋(2只)、蒜末(半汤匙)
腌料：料酒(1/3汤匙)、海天特级金标生抽王(1/2汤匙)、生粉(1/2汤匙)、鸡粉(1/3汤匙)
调料：油(4汤匙)、海天特级金标生抽王(1/3汤匙)、盐(1汤匙)、鸡粉(1/2汤匙)
第一步
1 瘦肉洗净，切成细丝，加入腌料抓匀，腌制30分钟；鸡蛋打入碗内，搅打均匀待用。
第二步
2 新鲜香菇洗净，去蒂切成条；茶树菇取根洗净，洗净切成段。
第三步
3 烧开半锅水，加入1汤匙盐，放入香菇和茶树菇焯30秒，捞起过冷河，沥干水待用。
第四步
4 烧热2汤匙油，炒香蒜末， 倒入瘦肉丝炒散至色稍白，倒入香菇和茶树菇拌炒15秒，盛起待用。
第五步
5 续添2汤匙油烧热，先倒入蛋液，再放入白米饭炒散成饭粒，至饭粒裹上金黄的蛋衣。
第六步
6 倒入双菇和瘦肉丝炒匀，加入1/3汤匙海天特级金标生抽王、1/4汤匙盐和1/2汤匙鸡粉调味，即可装碗。
完成
蛋炒饭怎么做？――简介蛋炒饭有多个义项，其中食品蛋炒饭最早的记载见于1972年湖南长沙马王堆汉墓出土的竹简上有关“卵火高”的资料。经专家考证，“卵火高”是一种用黏米饭加鸡蛋制成的食品。有人推断，这可能就是蛋炒饭的前身。蛋炒饭
  简单快捷的炒饭，什锦的配料看冰箱里有什么就加什么吧，完全没有光用葱花炒也很好吃。秘诀在于米饭用鸡蛋液拌匀再炒，既不粘锅，炒出来的米饭又均匀地裹着鸡蛋，好吃又漂亮! 用料 米饭 2碗 鸡蛋 2个 仁 100g 火腿 50g
制作材料：主料：米饭(蒸)200克 辅料：香菇（鲜）20克,生菜（团叶）20克,胡萝卜15克,50克, 调料：青葱10克,植物油20克,盐3克,味精1克 香菇蛋炒饭的做法：1. 鲜香菇去根蒂，洗净切成小丁； 2. 胡萝卜切成丁； 3. 生菜切成丝； 4. 青葱
  炒饭是最普通的吃法，可以做出各种花样。炒饭往往要放很多烹调油，做好健康炒饭的第一要点就是少放油。炒饭吃的应该是米饭和的混合香味，而不是黄糊糊、油腻腻的油香。今天小编就教吃货们如何喷香蛋炒饭的窍门，以后就不愁做不出
 蛋炒饭的经典做法爱华阅读配图 首先，蛋炒饭要做的好吃，下面是需要注意的：。 1、饭必须是隔夜饭。主要是这样炒出来散疏。剩饭进冰箱别蒙上保鲜纸放一夜就得。实在没有立马拿钱出门到排挡里讨点。 2、不考虑健康问
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