爱华网清蒸虹鳟鱼：清蒸虹鳟鱼的做法,清蒸虹鳟鱼怎么做好吃,清蒸虹鳟鱼的家常做法
说实话，我平生第一次做清蒸鱼。去年回国时，朋友在家请我吃饭就有这道清蒸鱼，觉得自家清蒸出来的鱼也可以这么好吃。因为口味儿重，所以一般都是红烧着吃。不过自从那次以后，我也老想着在家自己做做看。没想到，第一次做就得到了老公的好评。
清蒸虹鳟鱼的做法 清蒸虹鳟鱼的做法,清蒸虹鳟鱼怎么做好吃,清蒸虹鳟鱼的家常做法——食材
虹鳟鱼：2条
生抽：适量
盐：适量
葱丝：多量
姜丝：多量
柿子椒丝：适量
制作时间：10-20分钟
用餐人数：
清蒸虹鳟鱼的做法 清蒸虹鳟鱼的做法,清蒸虹鳟鱼怎么做好吃,清蒸虹鳟鱼的家常做法——步骤
1、
把鱼刮鳞。
2、
因为我家的蒸锅太小，所以只能把鱼头和鱼尾去掉。
3、
在鱼肚子里放葱丝和姜丝。
4、
在鱼的四周放上柿子椒丝。
5、
在鱼的上面码上姜丝和葱丝。这样我腌了半个小时。
6、
锅里的水开了，放入鱼。
7、
20分钟后鱼蒸熟了。
8、
把姜丝和葱丝去掉。肚子里的不用去掉。倒入生抽。
9、
放盐。再放回锅内蒸一两分钟。
10、
出锅。
清蒸虹鳟鱼的做法 清蒸虹鳟鱼的做法,清蒸虹鳟鱼怎么做好吃,清蒸虹鳟鱼的家常做法——小贴士
最后表面上可以撒些红色和绿色的辣椒丝，我家因为有小孩，所以没放。
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