冬菜馅包子
看到一瓶之前买的广东冬菜，马上勾起对冬菜包子的想念。冬菜包子从来没做过，想吃就在外面买。为了不让冬菜浪费，学习自己做东菜馅包子。东菜馅包子
原料：（24个）肉馅300克、冬菜300克。配料：姜末、葱末、红葱酥、白芝麻。调料：食用油、酱油、糖、香油、胡椒粉。
制作： 炒肉馅：锅中放油将姜末炒出香味。 倒入肉末翻炒。 加入酱油，炒干水分。 肉馅成出备用。 炒冬菜： 冬菜多洗几遍，控干水分剁碎。 先煸香葱末，再倒入冬菜翻炒。 加糖炒匀。做包子： 肉馅和冬菜拌均，加入红葱酥白芝麻香油调味。 发好的面团 分小剂擀薄包馅。 包好的包子放蒸屉上再发酵30分钟。 开锅蒸15分钟，关火等五分钟。
老公说冬菜味不浓，可很好吃。下次买川东菜再做。
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