准备时间：5分钟
制作时间：40分钟
原料采买：百合可以购买干百合，也可以选择新鲜的百合，干百合要提前用温水泡软再行烹饪。莲子以个大、饱满、无皱、整齐者为佳。
食材：大米150克，百合干25克，莲子25克，枸杞2克。
调料：冰糖30克。
百合莲子粥 - 做法1. 百合干用刀背碾成粉状，如果是新鲜百合则洗干净后晾干；莲子用热水泡软；枸杞用热水稍泡；大米淘洗干净。
2. 锅中放水，加入大米、百合烧开，再放入莲子，改用中火继续熬煮至熟，放入冰糖即可。
1. 干莲子不容易煮软,可以选择新鲜的莲子,味道与功效都较佳,不过要将绿色的莲子心挑除。
2. 煮粥前先将米用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开。
此粥助消化，滋阴润燥，清心安神。[1]
  百合莲子大枣粥怎么煮才会软烂香甜，味道浓郁呢?其实做法很简单，只要将百合、莲子事先泡好，煮的时候注意食材易熟的特点分时间先后煮制即可。喝百合莲子大枣粥比清粥要好喝，而且还有滋补养生的作用。 做好的百合莲子大枣粥
红枣莲子银耳汤的原料：银耳；红枣莲子银耳汤的配料：莲子、红枣、枸杞子、百
制作材料：主料：猪肉(瘦)200克 辅料：莲子20克,百合20克, 调料：姜10克,盐15克,味精5克,白砂糖5克 百合莲子瘦肉粥的做法：1. 莲子、百合清洗干净； 2. 瘦肉切块； 3. 姜切片； 4. 瓦煲注入清水，加入莲子、百合、瘦肉，用中火
桂圆莲子芡实汤的做法1．将莲子、芡实分别淘净，放入锅内加适量水，以文火煮至将熟。2．投入桂圆肉续煮数沸即成。功效：调治贫血。桂圆肉为甘温之品，能补气血、安心神、消疲劳；莲子、芡实均性平，味甘、涩，能益肾固精补虚。三者合煮为汤，可
百合有养心安神、健脾、补肾的作用，用百合和莲子一起煮粥在这个天气食用最佳，有补肺、润肺、消除疲劳和润燥止咳的作用，两者相结合，不仅对身体帮助良多，糖水清甜的味道还能够给人们带来愉快的心情。下面就由小编为大家介绍下百合莲子的功
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