上次发博做的奶白黑鱼汤我是就着油饼一起吃的,咬一口松香的葱花饼喝一口鲜美的黑鱼汤,老公吃不停,肚子饱眼不饱,撑到连连饱嗝响,哈哈!
看着这油饼有木有食欲啊?亲!下图就是我先烫面,看中仔细啊,面的颜色好像不一样吧!对啦,我不光是用的白面,而且还添加了黄豆面还有玉米面,金黄黄滴!
1、白面里加入1/3的黄豆面还有玉米面,用开水烫面,大约有六成面开水烫到
2、稍凉加入适量凉水和面,面团要比较软一点,太硬烙饼不好吃

3、面团和好后盖上盖子,醒半个小时到一小时左右
4、面团放案板,分成小块,每块揉成小团,醒十来分钟
5、小面团用擀面杖擀成大圆片
6、在圆片上撒一层细盐,一层色拉油,
7、喜欢的话还可以撒一点孜然粉,味道特别棒,没有也可以不撒,撒一些小葱花
8、从大圆片底部向上卷起,成一个大长条
9、然后盘成圆圈,擀成大片,撒上芝麻
10、煎锅烧热放油,把大片放入,煎制成两面金黄,ok!
油饼煎好,切成四份,就着鱼汤,开喝喽!