如何做红烧肉不腻
山楂既可药用又可食用。健脾开胃、消食化滞、活血化淤。山楂中含有酶和酸类物质，能促进肉类蛋白质的分解，易于消化。所以，炖肉时放点，不仅可解油腻，还能使肉质滑嫩。
山楂红烧肉
原料：五花肉、干山楂(晒干的山楂片)、葱、姜、蒜、盐、白糖、料酒、酱油、花椒、大料、桂皮。
做法：
1、将五花肉放入冷水中，慢慢加热沸腾后，捞出备用，干山楂用冷水浸泡5分钟，去除浮土洗净，切块。
2、坐锅点火倒油，放入葱、姜、蒜、大料、桂皮煸炒出香味放五花肉，然后加酱油、料酒、白糖、盐调味，翻炒均匀。
3、在锅中冲入适量开水，加入山楂片，加盖小火煮40-60分钟。最后肉软烂后大火收汁。
鲍鱼，相信大家都熟悉，但是大家应该都是去饭店吃的鲍鱼。那如果是自己在家应该想吃鲍鱼该如何做呢?别担心，今天小编就为大家介绍鲍鱼的做法有哪些，学习一下鲍鱼怎么做好吃。鲍鱼的做法中华文化博大精深，而中华的饮食文化也经过了几千年
客家菜“无鸡不清、无肉不鲜”在宴席中，一定不会少了“鸡”这道为主打菜。菜系及功效：闽菜白切鸡的制作材料：主料：1,净仔公鸡1只,葱100克,鲜姜40克。2,黄酒1汤匙,香油1茶匙,精盐二分之一茶匙,味精二分之一茶匙,花椒20粒。教您白切鸡
 如何做韭菜鸡蛋盒 做法： 1、准备好原料：鸡蛋、韭菜、面粉。 2、锅内烧开水，开水慢慢倒入面粉中，用筷子搅拌，待稍凉时，用手和成光滑的面团静置30分钟。 3、鸡蛋打散，炒熟，用锅铲切成碎状。 4、韭菜洗净切碎，装盆中
客家菜“无鸡不清、无肉不鲜”在宴席中，一定不会少了“鸡”这道为主打菜。 菜系及功效：闽菜 白切鸡的制作材料： 主料：1,净仔公鸡1只,葱100克,鲜姜40克。2,黄酒1汤匙,香油1茶匙,精盐二分之一茶匙,味精二分之一茶匙,花椒2
肉是五花三层，经过制作之后，美味不可用言语来形容，肥而不腻，堪称中华美食中的一道经典名菜，这道菜便是“红烧肉”。红烧肉最正宗的做法是怎样的?下面是爱华网小编为你整理的红烧肉最正宗的做法，不放一起动手试试吧! 红烧肉食材
爱华网