水煮豆腐鱼冬季温暖菜小寒吃热热的水煮豆腐-爱华网

冬季温暖菜小寒吃热热的水煮豆腐冬季温暖菜小寒吃热热的水煮豆腐

　　材料：北豆腐、萝卜苗、干辣椒、花椒、郫县豆瓣酱

　　做法：

冬季温暖菜小寒吃热热的水煮豆腐

　　1、将豆腐切成块，萝卜苗洗净沥干水分，放入碗中；

　　2、锅烧热后倒入炒菜用的油量，倒入花椒和干辣椒炒出香味；

　　3、倒入豆瓣酱炒匀；

　　4、倒入足够的热水，水量要没过豆腐多一半即可；

　　5、水沸腾后，将豆腐倒入锅中；

　　6、炖一会使豆腐入味，再将豆腐翻翻面继续炖一会即可出锅，倒入装好萝卜苗的容器中。

　　小贴士：

　　配的青菜可随意选择，如菠菜等需要事先焯一下。

水豆腐煮鱼的家常做法水煮豆腐鱼

水煮菜是我白吃不厌的一道菜，也爱做，特别是水煮鱼，每次做来鱼的三分之二都是被我吃掉的，翻看我的菜谱，这道我最喜欢的菜，竟然没有发过菜谱，赶紧出去买了一条鱼，今天就做这道菜了！水煮鱼的做法有很多种，今天我们就选用白鲢鱼来做一道美味可口的

草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，有利于血液循环，是心血管病人的良好食物；草鱼还含有丰富的硒元素，经常食用有抗衰老、养颜的功效，而且对肿瘤也有一定的防治作用；草鱼的肉鲜嫩而不腻，可以开胃、滋补。水煮活鱼曾经仿佛在一夜间风靡全国，无论小

水煮活鱼的做法――简介在外面餐馆吃水煮鱼一定是这种不锈钢的盆子，真的是好大一盆啊，拍照也只能近拍了，不过这样是不是显得更加的诱人呢？汤少了一点，鱼肉都露出来了，蘸蘸汤吃吧，呵呵，这里才是半只的草鱼，实在是好大条啊水煮活鱼的做法――

 　　喜欢吃水煮菜，很省事，做法不复杂，味道也不错。还特别适合天冷的时候吃，热呼呼的下肚，真是舒服极了。　　水煮鱼是我家常吃的一道菜，这次与豆腐一起做了水煮豆腐鱼，也很好吃，豆腐也变得很滑嫩，很入味了，放点辣椒，味道真好。吃罢全身

 　　水煮活鱼怎么做好吃? 　　水煮鱼的制作食材：　　1.去鳞去鳍尾草鱼一条，2.5斤----3.5斤(爱吃鱼头者也可用胖头鱼);，2.一斤黄豆芽(用开水抄到八成熟待用);，3.一小袋榨菜4.两头大蒜剥好斩去根部待用(要用刀面拍两下);，5.一