日式炸鱿鱼圈 香炸鱿鱼圈的做法

香炸鱿鱼圈的做法 用料 主料   鱿鱼200克 辅料 鸡蛋   1个         面粉    30克     面包屑   50克     番茄沙司  15克 调料 食盐   3克     料酒   10毫升 生抽   10毫升     白胡椒粉  1克 香炸鱿鱼圈的做法

1.鱿鱼切圈,撕去鱿鱼圈表皮以去除腥味

日式炸鱿鱼圈 香炸鱿鱼圈的做法

2.锅中水烧开,放入鱿鱼圈焯水30秒左右,可去除腥味

3.在鱿鱼圈中调入盐、白胡椒粉、料酒和生抽,搅拌均匀,腌制15分钟

4.在腌制好的鱿鱼圈上蘸上一层面粉,随后裹上蛋液,再沾上一层面包屑

5.锅中倒植物油,中火烧至五成热,将鱿鱼圈依次入锅,炸制金黄色,捞出放在厨房纸上吸干油分

6.将炸好的鱿鱼圈摆入盘中,搭配番茄沙司食用即可 

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