材料:
1、白饭1碗
2、蛋黄1颗
3、猪绞肉少许(搅碎)
4、青葱1根(切碎)
制作方法:
1、用锅子煮点水加入白饭边搅拌
2、将猪绞肉加入继续搅拌
3、将蛋黄加入继续搅拌
4、青葱加入后关火,完成
十、香菇绞肉蒸蛋
材料:
1、鸡蛋1颗
2、香菇1-2朵
3、绞肉少许
4、水60cc
制作方法:
如果是婴幼儿,绞肉建议可以细一点,香菇可以切碎或是打碎
1、将鸡蛋跟水跟先行打散
2、将香菇、绞肉舖底,放上未解冻滴鸡精
3、将step1的蛋液过滤倒入step2中
4、放入电锅,外锅用一杯水,开小缝
5、完成
十一、地瓜起士烤蛋
材料:
1、地瓜1条
2、起士2-3片
3、鸡蛋2颗
制作方法:
1、将地瓜洗淨先用电锅蒸熟后捣碎成泥
2、将地瓜泥与鸡蛋打散,放入容器
3、起片片舖在上面
4、放入烤箱烤5-10分(约180度)
5、完成
十二、地瓜蛋糕(秋冬是吃地瓜的好季节!)
材料:
1、去皮地瓜410g
2、蛋黄3颗(1颗上色)
3、无盐奶油40g
4、细砂糖10g(小宝宝可以不加)
5、鲜奶30g
6、鲜奶油30g
7、盐1g

这样的份量约做半玛分膜8-10个。地瓜蛋糕还蛮简单的,连麵粉都不用。
制作方法:
1、将地瓜去皮蒸熟到软、奶油切小块常温备用
2、将熟透的地瓜倒入蛋盆,用打蛋器压成泥,要用调理棒打也可以啦
3、趁地瓜有微温的时候将切成小块的奶油、细砂糖跟盐都加入融解拌匀
4、加入两颗蛋黄拌匀
5、将鲜奶及鲜奶油温合倒入拌匀
6、最后倒入挤花袋,放不放花嘴都可以
7、最后在挤到膜裡
8、将刚剩下的最后一颗蛋黄打散涂上,烤箱预热200度,烤25分,出炉