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黑芝麻馒头瘦身减肥 补钙铁锌硒 润肠通便 面粉350克；黑芝麻粉70克；水210克；干酵母1小匙；黑芝麻属于补益作用很好的食材，为了身体的健康，别忘了要经常吃点黑芝麻喔。黑芝麻馒头做法和步骤1将干酵母溶解在水中静置3分钟备用。把面粉和黑芝麻粉放在盆中混合均匀。2将酵母水分次倒入面盆中，用筷子搅拌成大片絮状。揉成光滑面团，覆盖保鲜膜放温暖处发酵。3发至2倍大，扒开表面可以看到内部呈现均匀的蜂窝状。4案板上撒少许薄面，将面团取出，放案板上，再次排气反复揉匀，切面要无明显细孔，将面团搓成粗面棒。5切成6份，将每个小面剂揉成馒头生坯。蒸锅中放冷水，笼屉上铺上拧干的屉布，将馒头生坯放在笼屉上，中间要预留间隙，防止馒头蒸后膨胀粘在一起。6加盖再次醒发20分钟。（蒸锅比较小，所以另外两只放在其他锅里蒸了）中大火烧开后，转小火蒸15分钟即可关火。关火后，过3分钟再揭盖。取出的馒头放盖帘上冷却即可。7小贴士：1、蒸好的馒头要过3分钟再揭盖，是为了防止因锅内外压力不一致导致的馒头表面收缩出现褶皱、凹陷的状况。2、放在盖帘上冷却的馒头要盖上半干的屉布防止表面风干。并且最好翻动2、3次，让底部透气，防止底部水汽太重。
8黑芝麻属于补益作用很好的食材，为了身体的健康，别忘了要经常吃点黑芝麻喔。黑芝麻馒头饮食特点黑芝麻馒头饮食禁忌
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