原料：
鸡蛋1个，扇贝1个，菠菜3枝，香菇3朵，胡萝卜1/2根，西葫芦1/3根，紫薯2小个（80克），面粉120克。制作：
1、材料图。
2、蔬菜洗干净，切好备用，菠菜焯水备用；将紫薯去皮切小块入料理机，加1：1清水，打成紫薯浆。
3-4、紫薯浆里加入面粉，用筷子搅拌成紫薯面糊，如图的稀稠度。
5、用大勺子，蘸下水，然后沿着碗边，将面糊刮起，每个月1-2克左右。
6、将面糊下入烧开的水中，依次将所有的都下好，看到面疙瘩浮起后捞出备用。
7、炒锅烧热，倒油烧热后下入蔬菜翻炒半分钟，冲入1杯开水（200ML）。
8-9、烧开后加入扇贝，再加入紫薯面疙瘩，同煮1分钟左右，加盐调味出锅。
10、另起一锅，煎一荷包蛋，丰富下早餐内容，出锅淋上生抽吃，非常美味。
制作心得：
1、菠菜是单独焯水装盘的，如果时间紧迫，也和直接和其他菜同炒；
2、下紫薯面疙瘩的水千万不要倒掉，用来配面疙瘩吃刚刚好；
3、将面疙瘩下入水中的时候，水必须是沸腾状态的，如果没开的话，面疙瘩下入水中会散开的。
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没两天就到母亲节了,这几天群里的姐妹们都在讨论母亲节给妈妈买点什么礼物,大到出游小到衣服化妆品,说得不亦乐乎,兴奋劲一过,又犯愁了,到底买点什么呀?其实，也没那么麻烦，如果妈妈就在身边，一碗粥一道菜一煲汤，只要是自己亲手做的，
材料 白云豆300克，紫薯600克，白糖30克， 做法 1.白云豆洗净，用清水浸泡1天至泡涨大，剥去外皮，放高压锅中压熟，压成泥，放白糖，用炒锅炒至软硬适中即可 2.紫薯洗净，用锅蒸熟，压成泥 3.把白芸豆泥和紫薯泥分成每个重约4
主料：糯米粉60克 辅料：糯米粉40克 澄粉30克 苋菜160克 调料：白糖40克 玉米油20克 紫薯冰皮月饼的做法 1.三种粉类混合，放入干燥无油的锅子里，小火炒至飘出面粉的香味，尝一下，无生粉味。 2.另外再炒一些糯米粉，当手
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