杨枝甘露名字由来 杨枝甘露

(冷藏后拍的照片,玻璃杯上有水雾呢,呵呵)

杨枝甘露作为著名的港式甜品,

为绝大多数女生喜爱。

在港式甜品店吃一碗,

价格还是有点小贵的。

那咱就自己diy吧,

既省了银子又能吃到料味十足的美味,

岂不美哉……

杨枝甘露名字由来 杨枝甘露

 

而且,而且……

你自己动手做了之后才会明白,

那是多么简单,多么简单啊……

那么容易的那么好吃的甜品,

呵呵,是不是很心动呢?

 

做了芒果奶酪慕斯后,

开封的淡奶油和芒果都有的剩,

顺手就做了这款甜品,

在等待慕斯冷藏的时间里,

先满足一下自己的味蕾和胃,

在这个太阳大大,有些炎热了的夏天午后,

享受甜品给你的幸福感……

 

当然,别忘了黄红色蔬果可以帮助你提高防晒能力,

在夏天开始的时候,

修练好内功,

保住你白皙的肌肤,美丽的娇颜,

作为女人,谁会不想呢?……

抱着碗吃更过瘾,

是不是?

我做的时候主要是参考了文怡的方法的,没有放西米。

 

材料:

      芒果2个  柚子1/8个(我用了胡柚。什么柚子都行,西柚颜色红,比较漂亮,但是会偏苦。胡柚颜色偏黄,也好看,但也有点苦。普通柚子白色,甜,但没那么漂亮。)

      椰浆30ml 淡奶30ml 冰糖15克(根据自己的口味和芒果的甜酸度调整用量)  水100ml

 

做法:1、 芒果洗净,顺着果核的两侧切成两半,用刀尖部分沿着果皮把果肉取出,切成条状。

 2、水和冰糖放入小锅,用小火熬成冰糖水,晾凉。

 3、柚子去皮,剥成小粒。

 4、芒果条放入搅拌机,加入1/2晾凉的冰糖水,打成稍微浓稠的糊状。加入椰浆,淡奶,柚子粒和剩余的冰糖水,搅拌均匀,放入冰箱冷藏1小时达到口感的最佳状态。

 

 

 

 

  

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