辣汤牛肚 辣牛肚

辣汤牛肚 辣牛肚
辣牛肚收藏6244浏览 / 990收藏健康功效:

牛肚:补虚、健脾胃、富含蛋白质
青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
红椒:温中、开胃、消食

食材用料: 牛肚一盒相克食物 青椒一个相克食物 红椒一半 红干椒几个 姜几片相克食物 蘑菇几个相克食物 辣豆瓣酱一勺 盐适量 糖适量相克食物 鸡精适量 菜谱做法:

1.熟牛肚一盘备用

2.葱姜红干椒切好备用

3.锅中倒入适量油放入葱姜红干椒爆香

4.倒入准备的牛肚

5.加入一点白酒去味

6.放入一勺辣豆瓣酱调味

7.加入适量水煮几分钟左右

8.烧牛肚的同时准备好蘑菇青椒和红椒切成丝

9.将蘑菇红椒和青椒蘑菇倒入锅中

10.烧开后加入适量盐

11.最后放入适量糖和鸡精调味

12.煮开后盛入碗中就可以享用了

菜谱小贴士:

牛肚含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、尼克酸等,具有补益脾胃,补气养血,补虚益精、消渴、风眩之功效,适宜于病后虚羸、气血不足、营养不良、脾胃薄弱之人。

  

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