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日前，嵩明警方破获一起收购病牛、病马进行屠宰加工的案件，抓获犯罪嫌疑人3人，在其对病牛马进行加工、宰剐的窝点里，民警查获病肉或死因不明牛、马肉类750余公斤，并在其交易途中成功拦截两头准备交易的病死牛。据悉，该团伙之前已经将数头病、死牛马送上昆明、曲靖等地的餐桌。
位于嵩明县杨桥镇的大牲畜交易中心是西南地区最大的活畜交易市场，每天在这里交易的马、牛、羊、毛驴、骡子等大牲畜成千上万，许多客商从贵州、四川、湖南等地到此进行交易。
近年来，一些不法分子通过给大牲畜灌水、注射瘦肉精等手段以及收售、生产、加工没有经过正规渠道宰杀、检验检疫的牲畜肉制品来牟取暴利，对广大消费者的身体健康造成了极大的威胁，仅去年以来嵩明警方根据相关举报便刑事打处了嫌疑人30余名。
今年春节刚过，嵩明县公安局治安大队就接到群众举报称，在杨桥大牲畜市场内有人买卖死牛的情况，接报后，治安大队立即组织人员进行侦查，经过多天昼夜秘密侦查，民警发现常年混迹于市场内的马某具有重大作案嫌疑，他将病、死牲畜收购来，混迹于活牲畜中流入市场，以大大低于市场的价格进行销售。
为了不打草惊蛇，治安大队民警继续增派警力开展侦破工作。民警发现，马某通常在市场门口游荡，等到运送大牲畜的车辆前来，牲畜被赶下车，一些病、死的大牲畜留在车上时，马某就会上前搭讪，询问对方这些或病或死的牲畜是否出售。而这些牲畜贩子正为了病、死牲畜难以脱手而犯愁，听到有人要买，便爽快答应了。
据调查，一头正常大小的健康肉牛，售价在6000至10000元之间，但是染病或快死了，马某出价2000至3000元就能买到手。买到病、死牛后，马某为了让肉有个好卖相，立即在市场内对病、死牛进行“赶刀”，用最短的时间将死牛宰剐加工后，迅速拉往曲靖、昆明等地进行销售，死牛马肉通过各种渠道流入餐馆等单位。
随着民警进一步深入调查，与马某常常接洽的两个肉贩马某某和丁某某进入了民警视野，随后民警分头对二人的宰剐点、仓储点、销售点及违法犯罪事实进行调查取证。3月15日，民警发现马某将购得的一条死亡黄牛卖给西山区海口镇的一家牛肉馆，该餐馆人员已将死亡黄牛进行宰割，准备将死牛肉拿到农贸市场销售。治安大队民警见此时证据链已完备，果断收网，将买卖死牛的马某当场抓获，随后民警又赶赴昆明市西山区海口街道、曲靖市麒麟区等地将加工、销售病、死牛肉的马某某、丁某某2人抓获，在丁某某对病、死牛进行加工的窝点内，民警查获满满3冰柜病死、死因不明或检疫不合格死亡牲畜的肉品共计750余公斤。
目前，马某、丁某某、马某某3人已被检察院批准逮捕，案件正在进一步办理中。
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