“烤鸡翅是生的、骨肉相连的肉松垮、烧鹅有股臭味,这些都忍了,可掰开一个清蒸螃蟹,蟹肉上面居然爬满了白色的蛆,散发着强烈的恶臭。”8月3日,市民夏冰(化名)连发3条微博,投诉长沙的海皇宫海鲜自助餐厅提供问题食品,“抗毒能力再强,也受不起这样的摧残。”
8月2日下午6点,为庆祝丈夫生日,夏冰夫妇来到位于岳麓区奥克斯广场的海皇宫国际美食百汇用餐。在大厅里先后食用了烤鸡翅、骨肉相连和烧鹅等。尽管口感不好,两人没有过多计较,“难得一起外出吃饭,这些都忍了。”
用餐不到半小时,丈夫掰开一个清蒸螃蟹,突然一股恶臭味迎面扑来,“蟹肉上一团密密麻麻的白色物体,我们当时就蒙了。”夫妇二人仔细辨认后一致认定:白色物体就是蛆。
夏冰微博中的图片显示,一个被掰开的螃蟹上,除了蟹黄蟹肉外,还有密密麻麻的10多个白色米粒状物体。
“看到白色的蛆后,服务员吓得往后退。”夏冰说,服务员叫来餐厅店长处理,“这名店长除了急于端走这只问题螃蟹外,就是不停道歉,再没有作任何解释。”夏冰说,“他(老公)生日,我们不愿纠缠就直接离开了。”

8月3日,夏冰微博发帖记录了这段经历。“事后仍然无与伦比的恶心,让我决定必须公之于众。”冷静下来之后的她认为此事性质过于恶劣。
她说,消费者的健康权益不可被践踏至如此地步,“所幸是清蒸,不敢想象香辣蟹会是怎样。”夏冰在第三条微博中请求网友转发,“不要用沉默纵容黑心商家,无视食品安全问题。”
8月3日下午4点18分,夏冰将情况反映给岳麓区卫生监督所。4日下午,该所监督二科黄科长说,4日上午10点多,他就带队赶到海皇宫海鲜自助餐厅调查,“现场没有发现什么问题。”
岳麓区卫生监督所出具的“卫生监督意见书”上写着,依据《食品安全法》相关规定提出以下意见:冰箱内生熟食品必须分开存放,海产品及相关产品必须按要求存放。定期清理制作间及冷库肉食品,禁止制作过期变质食品,采购食品必须索取票据并建立台账。
“当天餐厅没有进螃蟹。”黄科长说,“没有螃蟹,没办法固定证据。”
黄科长说,夏冰微博上传的图片很清楚,上面确实爬满了蛆。不过,仅凭图片,没看到实物无法进行处罚。执法人员检查该店肉品发现,“都有进货单据,来源渠道正规。”
他建议,顾客一旦遇到类似问题,可将问题食品保存下来,并尽快联系执法人员到场调查处理。餐厅回应
店长:可能天气热导致极个别坏了
8月4日下午,潇湘晨报记者来到海皇宫海鲜自助餐厅发现,当天已没有供应“清蒸螃蟹”这道菜。