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这几天的气温不是一般的高。
走在路上觉得人能被熏熟；坐在车里刚发动的那一会，高温一定让你窒息。
我是特别怕热的一种人，本来以为从车里到办公室都是空调怕啥，每一次都是炎夏来临菜知道自己错了。
想坐空调车，看来最好配个司机。奢侈！妄想！
这样的炎夏我们吃什么，我们的胃口还为哪些食物开着？
有人说最好有红油油的辣椒，那个。。。那个。。。岂不更辣？不理解！
但是人的饮食习惯一旦养成很难改变，和习俗和地域有一定关系。有的地方嗜辣，有的地方嗜甜，有的地方嗜酸，有的地方嗜麻。。。。。。不一而足。我嘛，喜欢甜食，我的家乡在无锡，要知道那地方连小笼汤包的馅都是甜的。不是一般人能够适应的。记得我大学毕业实习的地方在无锡，那时候不像现在都是同学们自己找地儿实习，我们那时候都是组织安排的，我们一组十来个人在无锡财政局实习，财政局有食堂，我们的就餐都在食堂解决，这为我们节省了多少钱呀，可是我的那些同学真是没有口福呀！东坡肉，甜的；雪菜百叶，甜的；烧排骨，甜的；狮子头，甜的；麻婆豆腐，甜的。。。。。。最后她们只能眼巴巴的看着我大快朵颐，她们统统抱着买来的榨菜和咸鸭蛋对付了整整一个月！回校后迫不及待的对下一届的师弟师妹们叫嚷“千万别去那里实习！”
所以我做的菜也随了我的习性，温和清淡！
要辣还不容易！加一大勺辣椒酱，OK！
这热的天，来来碗凉凉的拌粉皮，喜欢辣，加辣椒
