哈尔滨红肠 红肠质量规范实施一年 按规范生产不足一半

  核心提示:2014年2月1日,被业内称为“全国最高红肠规范”的《哈尔滨红肠质量规范》(以下简称《规范》)正式实施。哈市目前有87家红肠生产企业,只有老鼎丰、秋林食品等38家哈市红肠食品产业协会会员单位按《规范》标准生产,多半红肠企业都没做到。

哈尔滨红肠 红肠质量规范实施一年 按规范生产不足一半

  按规范生产企业不足五成 推广标准还需各方加把劲

  2014年2月1日,被业内称为“全国最高红肠规范”的《哈尔滨红肠质量规范》(以下简称《规范》)正式实施。

  哈市目前有87家红肠生产企业,只有老鼎丰、秋林食品等38家哈市红肠食品产业协会会员单位按《规范》标准生产,多半红肠企业都没做到。

  站前四家红肠店假冒名牌 两家改口

  8日,记者走访哈尔滨火车站附近的红肠商店发现,有商店打着知名品牌的商标销售红肠,这些红肠几乎都没生产日期,但一问销售员都说是当天新到的。

  春申街4-2号,一位销售员指着货架里的红肠说,这是秋林里道斯的红肠,26元一斤,“可以把红肠塑封上,但是没厂家标志。”

  春申街16号纯哈红肠店内,销售员指着货柜里的红肠推荐,秋林里道斯红肠25.8元一斤,能真空包装,并保证都是当天新到的红肠。记者在已包装好的塑封袋上并没看到生产日期。销售员表示,可以免费提供印着秋林里道斯的塑料袋,如果想要包装盒也可以,但要每个盒付8元。春申街10-2号哈尔滨红肠旗舰店表示,自己销售的是秋林里道斯红肠和哈肉联红肠。

  松花江7号哈精品红肠店柜台里是散装红肠和干肠,一位女销售员说,秋林里道斯红肠28元一斤,干肠55元一斤。柜台上塑封好的红肠,没生产日期。

  

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