10月16日全国各地举办“全国理性饮酒日”活动。并将于每年10月第三个周五举办。今年的活动主题为“理性文明,拒绝酒驾”,北京为主会场启动,上海、重庆、广州同步举办分会场,成都、贵阳、南京、合肥、杭州、青岛、烟台等十余个城市和地区同步推出市场活动。
中酒协宋书玉秘书长认为理性饮酒就是科学、安全、健康地适量饮酒。主要包含三方面内容:第一,适度、愉悦地饮酒,不过量饮酒;第二,不在某些情况下饮酒,比如驾驶机动车、操作机器、怀孕时、疾病状态下等;第三,未成年人不饮酒。
一、适度、愉悦地饮酒,不过量饮酒
饮酒首先就要适度、愉悦地饮酒,不过量饮酒,这是因为过量饮酒有很大的危害,只有适度、愉悦的饮酒才能有益于健康。
1、过量饮酒损害肝脏
酒精的解毒主要是在肝脏内进行的,大约90%~95%的酒精都要通过肝脏代谢。因此,饮酒对肝脏的损害特别大。酒精能损伤肝细胞,引起肝病变。连续过量饮酒者易患脂肪肝、酒精性肝炎,进而可发展为酒精性肝硬化,最后可导致肝癌。狂饮暴饮(一次饮酒量过多)不仅会引起急性酒精性肝炎,还可能诱发急性坏死型胰腺炎,严重者危及生命。
2、过量饮酒损害消化系统
酒精能刺激食道和胃黏膜,引起消化道黏膜充血、水肿,导致食道炎、胃炎、胃及十二指肠溃疡等。过量饮酒是导致某些消化系统癌症的因素之一。

3、过量饮酒导致高血压、高血脂症和冠状动脉硬化
酒精可使血液中的胆固醇和甘油三酯升高,从而发生高血脂症或导致冠状动脉硬化。血液中的脂质沉积在血管壁上,使血管腔变小引起高血压,血压升高有诱发中风的危险。长期过量饮酒可使心肌发生脂肪变性,减小心脏的弹性收缩力,影响心脏的正常功能。
4、过量饮酒降低人体免疫力
酒精可侵害防御体系中的吞噬细胞、免疫因子和抗体,致使人体免疫功能减弱,容易发生感染,引起溶血。
5、过量饮酒诱发胎儿先天性畸形
酒精对生殖细胞有毒害作用。若这种受毒害的细胞发育成胎儿,则有可能成为智力迟钝的低能儿,将给家庭、社会造成沉重的负担。孕妇饮酒,酒精能通过胎盘进入胎儿体内直接毒害胎儿,阻碍胎儿脑细胞的分裂。酒精也是一种致畸因素,能诱发胎儿先天性畸形。
二、不在某些情况下饮酒,比如驾驶机动车、操作机器、怀孕时、疾病状态下等
1、醉驾与酒驾
所谓醉酒实际上是一种急性酒精中毒现象,是服用过量酒精后所引起的一种中枢神经系统的兴奋或抑制状态。人类饮酒后的各种表现与血液中的酒精浓度密切相关,研究表明当血液中的酒精质量浓度达到20 mg/100mL时,人体处于饮酒后的最佳状态,此时饮酒者头脑清醒,表现出兴奋和愉悦感;达到40 mg/100mL时,饮酒者自控力及行动能力减弱,进入微醉状态;达到60-80 mg/100mL时,饮酒者失去行动能力,烂醉如泥;当达到400mg/100mL时,饮酒者失去知觉,昏迷不醒,甚至危及生命。