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红烧鱼头：红烧鱼头的做法,红烧鱼头怎么做好吃,红烧鱼头的家常做法
我本来只想买个鱼头的，但是光买鱼头要比买全鱼贵一元一斤，所以我把整条鱼全买来了，这是我一鱼三吃的第三道菜。吃饭的时候我把这件事情告诉老公，他夸我很会过日子呀，生活嘛就是要该省的就省呀，嘻嘻。本来想只烧一半的，但是一想要与爱情有关嘛，那当然得成双成对啊
红烧鱼头的做法 红烧鱼头的做法,红烧鱼头怎么做好吃,红烧鱼头的家常做法——食材
鱼头：500g
生姜：5g
蒜泥：5g
糠：5g
生菜：5g
盐：5g
生抽：10ml
老抽：3ml
辣椒：5g
食用油：30ml
料酒：10ml
制作时间：10-20分钟
用餐人数：
红烧鱼头的做法 红烧鱼头的做法,红烧鱼头怎么做好吃,红烧鱼头的家常做法——步骤
1、
生姜、蒜泥、辣椒入油锅翻炒
2、
然后放入洗干净的鱼头
3、
等一边煎好后翻个面再煎
4、
再加入料酒、生抽、老抽、糖用大火烧五分钟，再转小火烧五分钟
5、
等汤汁收的差不多了，先取出鱼头，放进盆子里
6、
然后加入香菜倒入汤汁即可
红烧鱼头的做法 红烧鱼头的做法,红烧鱼头怎么做好吃,红烧鱼头的家常做法——小贴士
鱼头如果先用盐腌五分钟会更入味
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