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怎样吃冬虫夏草
冬虫夏草的吃法是什么?冬虫夏草怎样吃最好?本文为您揭开冬虫夏草的最佳吃法。。。 自古以来,冬虫夏草一直被誉为我国“中药之王”,与人参、鹿茸一起被称为中国三大补品,位列三大补品之首。早在1757年《本草从新》中就有“冬虫夏草甘平保肺,益肾,补精髓,止血化痰,已劳咳,治膈症皆良”的记载。中国传统医学认为,冬虫夏草性味甘、平,入肺肾经,功能益肺、肾、止咳嗽、补虚损、益精气。中国现代中医认为,冬虫夏草能治劳咳痰血、化痰止血、自汗盗汗、阳痿遗精、年老衰弱、慢性咳喘及腰膝酸痛等症,在提升人体免疫力以及抗癌方面具有其他药物所无法替代的优势。现代医学临床研究表明,冬虫夏草吞噬肿瘤细胞的能力是硒的4倍,冬虫夏草所含虫草素能明显增强红细胞粘附肿瘤细胞的能力,抑制肿瘤生长和转移,能明显提升白血球和血小板数量,迅速改善放化疗后的呕吐恶心、胃口差、头发脱落、失眠等症状。在中国,福临门冬虫夏草生长于海拔4200高的西藏那曲地区,由于其天然虫草素含量较高,因此抗癌效果更为显著。
冬虫夏草的吃法有很多,但总的来说可归纳为两类:一种是将冬虫夏草与食物一起烹饪吃下去,如将冬虫夏草煮粥、做汤以及炖肉,另一种是将冬虫夏草简单处理后吃下去,如将冬虫夏草捣碎吞服或用来泡茶泡酒。这两种方法哪一种更好,很多人甚至包括媒体在内说法都不同,有的说前一种吃法好,有的说后一种吃法好,把很多消费者也弄糊涂了,在此我们对这两种方法各自的优缺点一一介绍。前一种方法的优点是:虫草与食物一起烹制后吃起来很卫生,冬虫夏草中的有效成分能与食物中的营养成分相互配合,食补食疗的作用能得到更好的发挥,缺点是随食物一起烹饪的虫草有效成分可能会有一定的损失;后一种方法的优点是:虫草中的有效成分几乎没什么损失,缺点是吃的时候很单一,有效成分仅限于虫草中的,无法与食物中的营养成分配合发挥出更大的效果,而且不是很卫生。
对此,我们建议消费者最好采有前一种方法吃冬虫夏草,前一种方法虽说有效成分会有损失,但是如果虫草在烹饪时采用文火且时间控制在两小时以内,有效成分损失的还是比较少的,而且损失少量有效成分却能换来三方面的好处: 1:使虫草吃起来很卫生,毕竟虫草从地上挖出来经过晒干、保存、运输等环节,表面不可避免会沾染很多细菌,再好的东西我们在吃的时候首先需要保证的是安全卫生;
2:能与食物中的营养以及其他有效成分配合在一起,功效能得到进一步的提升;
3:虫草中的有效成分进入食物里,人对虫草中的有效成分吸收率会提高,因为食物对于人的消化系统来讲是最具亲和力、最容易接受的。 冬虫夏草常用于肺肾两虚、精气不足的各种病症。例如慢性支气管炎、慢性肾功能不全、高脂血症、慢性肝炎、病后体虚诸症、性功能下降、体质虚弱等。冬虫夏草是一种药食两用之品,除了作为药物配方治病之外,冬虫夏草的药用价值主要还是用作食疗,可根据身体具体状况选择食疗:
●如果有贫血、阳痿、遗精等情况可用冬虫夏草鸡。
制作方法:将30克冬虫夏草用清水洗净,放入已去毛、内脏、头、颈、脚的鸡腹中,加清水煮熟。(约煮1小时)然后食鸡与冬虫夏草,并饮汤汁。
●如果大病后,出现病后虚损、自汗盗汗、气喘气促等情况可用冬虫夏草鸭。 制作方法:选用公鸭一只,去毛、内脏、头颈及脚,洗净血污。然后取冬虫夏草15—20条,用清水洗净后,放入公鸭腹内,并加入生姜丝、葱白、盐、胡椒粉、黄酒等佐料,放入有盖的容器内,蒸烂食用。
●若果平时易感冒,易鼻敏感,或手术后,自我感觉体质弱,免疫力低,可选用冬虫夏草炖猪瘦肉。
制作方法:取猪瘦肉50克,冬虫夏草15条,均用清水洗净,然后同放入炖盅内,加适量冷开水,隔水,用中火炖2小时。待温,加食盐少许调味,饮汤并食冬虫夏草、猪瘦肉。
●若果患有虚喘日久,或肺结核咳嗽有痰血者,也可用冬虫夏草配人参、蛤蚧、阿胶煮水内服。
(煎煮时间要稍长,阿胶烊化服)。
品牌选择以及服用方法 – 冬虫夏草的吃法
就品牌而言,福临门冬虫夏草和北京同仁堂冬虫夏草都是业界公认的两大品牌。如果是治病保健要用,建议用福临门的,抗癌天然虫草素以及天然氨基酸含量较高,效果以及性价比都比较好。同仁堂的虫草价格一般是福临门的2到3倍,适合过节送礼。

以下两种服用方法是比较简单而又最为科学有效的常见食用方法:
1.研磨成粉,温开水送服:将买来的冬虫夏草拿到药房研磨成粉(之后亦可装入胶囊),每次取一小勺,约1至1.5克,温开水送服,早晚各一次,连服半月可见显著效果。
2.冬虫夏草煮水喝:每次取冬虫夏草1至1.5克,洗净之后,文火煮沸,并浸泡约5分钟之后饮用嚼服。每日两次,早晚各一次,连服半个月可见显著效果。
冬虫夏草每日的用量多少?
1-3克。这是根据众多用户反馈得来的数据,有的用户每天吃1克效果就非常好,有的则要2到3克,不同的体质不同的病情需要的量不一样,现在还没有一家权威机构发布声明每天的用量需要多少,医生有嘱咐则遵医嘱,若医生无嘱咐,可以尝试1-3克的量,最终调整到适合自己的用量。
怎样吃冬虫夏草 冬虫夏草的吃法是什么?冬虫夏草怎样吃最好?本文为您揭开冬虫夏草的最佳吃法。。。 自古以来,冬虫夏草一直被誉为我国“中药之王”,与人参、鹿茸一起被称为中国三大补品,位列三大补品之首。早在1757年《本草从新》中就有“冬虫夏草甘平保肺,益…
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