本菜从“好豆食谱”红豆厨坊作者中找寻，本菜，个人已烹饪食用过再发的
主料：罗非鱼1条 配料：大蒜8个，葱适量，老抽20ml，酒酿汁50ml，白糖2g，料酒10ml，干辣椒2个，蛋液适量，盐适量，姜适量
.罗非鱼去鳞内脏洗净。把鱼身上抹上鸡蛋液。
然后放入锅中煎至。
煎至两面金黄。
然后放入葱姜，辣椒，蒜瓣。
加入适量的清水。
在加入老抽。
加入料酒。
加入酒酿汁和白糖。
加盖大火烧至20分钟。
汤汁半干加少许盐调味。
大火收汁，汤汁浓稠关火。
鲳鱼富含优质的蛋白质，其含量约为20%，并且富含人体必需的氨基酸，且消化吸收率极高。红烧鲳鱼是深受人们喜爱的家常菜肴。你知道如何做出可口好吃的红烧鲳鱼吗?下面就让爱华网小编给你介绍讲一讲红烧鲳鱼的家常做法。 红烧鲳鱼
安康鱼是一种深海鱼，很多人都说深海鱼长得丑，不知道为什么，可能因为深海中大家谁也看不见谁，就随便长长咯。你了解安康鱼要怎么做才好吃正宗吗?下面，爱华网小编来为你介绍红烧安康鱼的家常做法。 红烧安康鱼的家常做法
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红烧鱼是很多人都非常喜欢吃的一种家常鱼做法。你想了解如何做出可口的红烧鱼吗?下面爱华网小编跟你分享一下家常红烧鱼的做法有哪些? 红烧鱼的家常做法一 材料 原料：草鱼1条 配料：香菜、姜 调料：盐、生
鲳鱼洗净后，先用开水烫一下再烹调，可除去腥味，烧鱼时，汤要刚刚没过鱼，等汤烧开后，改用小火慢炖，再闷制的过程中，尽量少翻动鱼。你想了解好吃美味的红烧鲳鱼要怎么做吗?现在就由爱华网小编来跟大家分享一下家常红烧鲳鱼的不同做法。
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