用料
食用油(我用的玉米油)100g，白糖(原方糖粉)80g，盐1g，全蛋液40～50g，低粉(中粉也可)225g，小苏打2g，核桃碎(或者花生等其它坚果碎都行)适量(喜欢多少放多少)，芝麻(黑白芝麻均可)少许(撒表面用)
美味桃酥的做法
食用油、糖、盐搅拌均匀;
倒入蛋液搅匀;
倒入过筛的低粉(或中粉)、小苏打，倒入核桃碎或花生碎。
带一次性手套揉成团;
平均20g左右一个揉圆;面团轻轻压扁成饼，让饼的周围有自然开裂，涮蛋液、表面撒芝麻装饰。
烤箱中层180度，20分钟左右(根据自家烤箱的温度而定)，看上色情况出炉即可。
美味辣椒油的做法作者/哆咪●辣椒红油：一般的制作方法炸出的辣椒油都不红，此法可炸出红油来。方法与“自制花椒辣椒油”如出一辙，只是先把水与油和大量辣椒一起下锅，不放花椒，加盖慢火熬，不要揭盖，待吱吱啦啦响过，于无声处开锅盖，将辣椒炸
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用料 食用油(我用的玉米油)100g，白糖(原方糖粉)80g，盐1g，全蛋液40～50g，低粉(中粉也可)225g，小苏打2g，核桃碎(或者花生等其它坚果碎都行)适量(喜欢多少放多少)，芝麻(黑白芝麻均可)少许(撒表面用) 美味桃酥的做法 食用油、糖
  老式桃酥用的植物油，还放了能够给老人健脑的核桃仁，成品非常酥脆，用牛奶泡过以后还是很柔软好吃的~ 主料：面粉250克 核桃(鲜)50克 辅料：苏打粉1/2小勺 鸡蛋1个 调料：植物油100克 白糖100克 白芝麻30克 传统老
金黄诱人的榴莲酥以新鲜榴莲果肉配制的软滑馅心，配以层次分明、异常松化、做工精细的酥皮，令人食指大动。吃完后淡淡的榴莲味让人“榴莲”忘返。榴莲酥以泰国的最地道，近年来由于泰国旅游热的兴起，榴莲酥也逐渐被中国人接受并喜爱。
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