爱华网红酒烩鸡翅根：红酒烩鸡翅根的做法,红酒烩鸡翅根怎么做好吃,红酒烩鸡翅根的家常做法
红酒烩鸡翅根，把美味和营养集合在一起，今天的鸡翅根没有通过煎炸的方式，而是先在微波炉里3分钟后，再烹制，口感更好。
红酒烩鸡 红酒烩鸡翅根的做法,红酒烩鸡翅根怎么做好吃,红酒烩鸡翅根的家常做法——食材
鸡翅根：500g
油：适量
盐：适量
蚝油：适量
料酒：适量
红酒：适量
葱花：适量
蒜头：适量
八角：适量
熟芝麻：适量
酱油：适量
制作时间：10-20分钟
用餐人数：
红酒烩鸡 红酒烩鸡翅根的做法,红酒烩鸡翅根怎么做好吃,红酒烩鸡翅根的家常做法——步骤
1、
鸡翅根洗净，沥干水分，用料酒和盐，蚝油腌制2小时
2、
放进微波炉用微波火力3分钟，不要加盖子，这样吃口很好。
3、
3分钟后拿出，这时的鸡翅根已近有7分熟了。
4、
调料
5、
锅内加少一些油，油温升至5分热时，倒入蒜，八角，姜丝爆炒至香。
6、
把鸡翅根倒入（经过微波炉以后，碗里有好多油水，倒掉那些不用）
7、
把一杯红酒倒入（自己酿的红酒，有点甜）
8、
用蚝油腌制过，就用6月鲜提色和味道，（生抽太咸，老抽色太深）
9、
大火烧开
10、
待汁水全部收完就熄火
11、
装盆撒上熟芝麻。就用手拿着啃啃啃。
红酒烩鸡 红酒烩鸡翅根的做法,红酒烩鸡翅根怎么做好吃,红酒烩鸡翅根的家常做法——小贴士
熟芝麻可以炒熟之后，装入瓶子里，这样可以随时使用很方便。蚝油偏咸，用调料要适量。不要加糖，红酒的甜味正好，自然的清甜。
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