小吃- 风味小吃鲎馃
传统小食。棉城为潮阳市的城区。先民以本地农副特产甘薯粉，和以大米及海鲎的肉和汁为主料制作而成。制法是将大米煮成稀粥冷却，加入薯粉，鲎肉和汁，搅匀粘合，盛入蟠桃型的陶模内，再放上鲜虾和猪肉碎，蒸熟后脱去馃模，放进生油或猪油锅里，用隔水浸炸方法炸至外表呈浅金黄色即成。吃时再蘸以辣椒酱掺酱油的酱料。其特点是外皮酥脆，内里热透嫩滑，并具鲜、辣、香、咸。鲎馃是粉馃中的精品，早在清康熙年间（1662～1722）就用以奉客。近代以来馅料更为讲究，有的加上香菇、鲽脯、花生一起调制，气味更香甜可口。回乡华侨、港澳同胞常专点品尝。
摘自饮食品网以上就是网友分享的关于"鲎馃"的相关资料，希望对您有所帮助，感谢您对爱华网的支持！
爱华网本文地址 » http://www.aihuau.com/a/415851/62353375828.html
更多阅读
旅游餐饮汕头中山公园人工湖与画舫汕头市中山公园与共和路美食炒粿蚝烙江湖侠客吴仲湛摄
原文地址：鲎.勺作者：鼓山乡村追忆 鲎.勺 鲎这精灵邪门。 血是蓝色的！ 传说中恐怖的魔鬼，坏人，乃至海佟⒔蟠蟮粒际呛谛母危萄劬Γ焕对趺葱校 不忍睹的是鲎的形状，被仿生学应用于小汽车。只是鲎没
猜猜这是什么？？？刚看见的时候还被吓了一跳！看着这个中间像长了一只螃蟹似的的大“水怪”，真是太吓人了！看了名字才知道“人家”可是国家二级保护动物，是和恐龙一个时代的生物呢！鲎也称为“中国鲎”，是一种栖身于海洋的节肢动物，血液呈蓝色。它
对于农夫（我的化石网论坛ID:职业农夫）来说，这是个充满神秘和美好回忆的地方---承德东部某山区义县组地层。除了山路崎岖，把车漆刮的伤痕累累使得人很是心疼以外，留给你的几乎都是美好的记忆还包括大自然赏赐给你的丰硕的收获，特此发博文记
四十年前在大嶝岛当兵的时候，是不认得“鲎”这个字的。虽然小的时候在青岛居住多年也去过多次青岛水族馆，见过鲎的资料介绍和图片，但是那会儿太小了，所以没有记住。因此，七十年代初当兵到了大嶝岛，见到鲎的实物，而且
爱华网