1.鱼头用白胡椒,盐,黄酒姜片腌制至少半小时(非野生鱼头去腥的关键,没有黄酒用料酒也可以)
2.腌好后,将鱼头取出控干水(腌鱼的水比较腥,一定要去掉)
3.架锅,烧水,水烧热后将鱼入锅蒸五分钟(不需要蒸熟,鱼变色即可)
4.倒去蒸鱼的水,将鱼头移入平底锅,拣出上面的姜片,重新撒入姜丝,紫苏备用
5.另起一锅,烧热,放入茶油,姜蒜炒香后将吐沙后的花蛤放入(花蛤买回来养半天吐沙,中间要经常换水)
6.花蛤炒开口了,加入去头和虾线的海虾,海虾变色了加入九层塔,入味了,加入少许一品鲜,蒸鱼豉油,少许水(小半碗足以)烧开了倒入事先蒸好的鱼头上面,开火炖入味
7.再爆香点红葱头油倒上去,撒点青椒丝猛火收汁就可以开吃了
  西班牙海鲜饭的做法是什么?平时几乎每天都是吃中餐，偶尔也可以换换口味，做一些西餐来调剂一下，比如做一顿西班牙海鲜饭。西班牙海鲜饭里面有各种鲜美的海鲜，也有爽口的蔬菜，营养和滋味都是非常棒的哦。赶快来一下这款西餐的做
推荐海鲜饭的做法 做法一 米放锅里，加两碗鸡汤煮开，再加一大匙橄榄油拌均。放入蔬菜(番茄首选)炒出香味，加入已经煮熟的海鲜(常有明虾、牡蛎、乌贼等)，少许盐，胡椒粉快速拌炒均匀，即可食用。 注：海鲜饭，也可加入菠萝、兔肉
清香砂焐鸡的食谱原料：仔母鸡、水发香菇、肥瘦火腿、猪网油、荷叶、面粉、葱白、姜、花椒、绍酒、酱油、香油爱华阅读配图 工艺做法：炒 菜谱属地：徽 制作方法： 1、将鸡宰杀，从翅下开一刀口，取出内脏洗净滤干。葱姜
【营养早餐粥的做法】经常喝粥对身体是很有好处的，而且容易消化。平常喜欢在家煮粥喝的童鞋们在哪?
口味：本味咸鲜      工艺：砂锅 砂钵鱿浪鸡的制作材料： 主料：童子鸡1200克 辅料：鱿鱼(鲜)250克,猪肉(瘦)250克,香菇（鲜）50克 调料：盐5克,酱油3克,姜15克,香油15克,味精3克,淀粉(蚕豆)8克,料酒50克,
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