正宗兰州拉面汤料配方 兰州拉面的做法

兰州拉面的做法 50家“兰州拉面”欲组团冲击创业板

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在牛肉面的故乡兰州,50家规模不大的牛肉面店有可能抱团冲击创业板,不过最近似乎遇到一些麻烦。

兰州拉面“拼团”上市

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将散户联合,成立集体公司的模式曾经出现在奶牛养殖、果树种植中,如今套用到牛肉面行业。

我们学校饭堂的饭= =无比怀念兰州拉面= =

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【兰州拉面】凉拌刀削面

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一直觉得兰州拉面很好吃 至今吃过的每一款都爱 盖饭也很不错 主要是兰州拉面的老板人都很好 点了一款拌面 天热应该吃点不那么热的 结果上来

兰州拉面 湖南牛肉粉面

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  湖南牛肉面的特点 :麻、辣、鲜、香 香辛料的了解与用量 : 八角 0.15% 、玉桂 0.15% 、香叶 0.01%

香味扑鼻的兰州拉面

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我可没吃过,正宗的兰州拉面,也就是到兰州去吃,天啊,若有这样的机会,我会住一个星期,每天早上去吃,听说兰州人早饭吃拉面,虽然我现在吃了

哪位高手能教我做一次正宗兰州拉面?O(∩_∩)O谢谢

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正宗兰州拉面汤料配方 兰州拉面的做法

哪位高手能教我做一次正宗兰州拉面?O(∩_∩)O谢谢 主要是汤的做法,爆料更好嘻嘻   先行谢过    

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牛肉面汤料配方 清汤牛肉面

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兰州拉面汤料配方单 正宗兰州牛肉拉面汤料精准配方

调汤料的基本配制方法如下:一、煮肉时调料配方为:干姜片20%,花椒18%,小茴香12%,草果、肉桂各10%,胡椒9%,三奈、肉蔻5%,良姜、香茅草各4%,荜拨3%。其中煮肉料与汤的投放比例约为0.5-0.7%。二、调汤料的配比为:干姜粉28%,花椒粉25%,胡椒粉20%,草果粉

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