【养生厨房 20151023 播出】 菜名：秘制土豆丸；
食材：土豆、西红柿、鸡肉
功效：补充钾和番茄因子等营养素，放松情绪，保护血管，预防血栓，降低中风风险。
步骤1：选用表皮粗糙的土豆，上汽蒸20分钟后，去皮放进保鲜袋中按压，制成土豆泥备用。
步骤2：将鸡胸肉去老筋，用刀背砸成茸，放入姜末，调入少许料酒、老抽和适量的水搅匀，再加入蛋清搅匀。
步骤3：将与鸡茸等量的土豆泥倒入鸡茸中搅匀，然后在蒸盘上抹油，将捏好的丸子放到盘上，上汽蒸4分钟。
步骤4：西红柿切成丁，下锅炒制，加姜蒜末和甜辣酱炒香，没有甜辣酱也可加适量酱油炒制，炒匀后浇在蒸好的丸子上即可食用。
【养生厨房 20151204 播出】菜名：嫩香孜然羊肉；食材：羊肉、花椒、孜然特点：羊肉是冬季温阳补肾散寒的最佳食材，再搭配上同样可以温阳的花椒和孜然，今天的养生厨房教您如何制作一道温阳效果更好，羊肉更香嫩的孜然羊肉步骤1：羊肉用花
【养生厨房 20151021 播出】菜名: 神秘清鸡汤；食材：老母鸡、香菇、龙眼功效：鸡肉有补肾气的作用，是进补佳品。香菇香味浓郁，具有开胃的作用。龙眼可以补心气，配合鸡肉一起使用效果更佳。步骤1：将鸡肉拆成鸡翅、鸡腿、鸡胸、鸡架。
【养生厨房 20151123 播出】菜名：泡菜五花肉；食材：韩式泡菜、五花肉、木耳、金针菇功效：韩式泡菜富含乳酸菌，可以帮助平衡肠道菌群，帮助消化；金针菇、木耳富含膳食纤维，增强肠道蠕动，帮助消化。 步骤1：锅中烧水，加葱、姜、料酒后下入
麻辣土豆丝饼的做法土豆去皮洗净切丝（切丝后不能再用水洗，要保留淀粉）用极少的油湿湿锅（现在不能多放油），烧至五成热，下土豆丝、盐炒至断生土豆丝团拢用锅铲轻轻压压再从锅边放入调和油煎炸，不能搅动边煎边用铲子把土豆丝压压，使它们能团
【养生厨房 20151027 播出】菜名：家常滑蛋牛肉；食材：牛肉、鸡蛋功效：牛肉中含肉毒碱比较丰富，肉毒碱可以帮助强健肌肉。中医认为脾主肌肉，脾主四肢，强健肌肉需要健脾，牛肉是补气健脾强筋骨的好食材。滑蛋牛肉细嫩易消化，特别适合中老年
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