白茶是独有的特产。在各种茶叶中，白茶的加工工艺是最简单的，主要的只有萎凋与干燥两道程序。白毫银针为白茶极品，产于福建政和、福鼎，得名于宋朝政和年间，此茶曾进贡宫廷。茶形银芽颀长，白毫遍披，采摘多毫的幼嫩叶芽，不炒不揉，晾晒烘干。
白茶冲泡，基本与绿茶相同。唯其加工较少，因此，茶汁浸出就较慢，需泡更久，三克茶沏二百毫升开水，大致十分钟方恰到好处。泡后色白隐绿，汤色清淡，有浅杏黄，滋味清鲜爽口，应当最为接近茶的自然本色。瓷质茶具较适合泡白茶，紫砂壶也效果不差。银针白毫性凉，民间常作药用，祛湿退热，健胃提神，主要市场在海外，价格昂贵。
白茶白茶是指一种采摘后，只经过杀青，不揉捻，再经过晒或文火干燥后加工的茶。白茶白毫显露。比较出名的出自福建北部和宁波的白毫银针，还有白牡丹。白茶的名字最早出现在唐朝陆羽的《茶经》七之事中，其记载:“永嘉县东三百里有白茶山。”
福鼎白茶中的白茶贵族白毫银针，它有素雅优美的外形。白毫银针以单颗茶芽制成，茶芽颗颗挺直如针，身披银白毫毛，得名“白毫银针”（白毫银针干茶图片）白毫银针制茶期大约在每年3月中旬到4月清明结束。具体制茶周期要根据天气情况而定。在
——访广州誉达茶业有限公司董事长周庆贺 7月份以来，在广州誉达茶业有限公司南方茶叶市场店的门口，挂上了一条福鼎白茶在中央电视台播出的横幅，格外醒目。对于茶业而言，这是迄今为止少数登陆央视的茶业品牌之一，对于“福鼎
中国茶文化历史悠久，中国有六大种类名茶，白茶，是中国六大茶类之一。俗话说“世界白茶在中国，中国白茶在福鼎”。福建福鼎是中国白茶的主要产原地。品茶之人不但讲究的是一种艺术更注重的其实是茶的功效，买买茶小编给大家介绍一下福鼎白茶
  福鼎白茶属从就可以看出它是属于白茶类，福鼎为其产地，白茶是保健功效最全面的一个茶类，具有抗辐射、抗氧化、抗肿瘤、降血压、降血脂、降血糖的功能。白茶又分为白毫银针、白牡丹、寿眉和新工艺白茶等，很早以前，品白茶，是贵族身
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