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多年前火哥家住在老成都北门大桥旁的府河边,那个年代大多数成都人家里还没有天然气,家里厨房使用的是现在人看来极其不环保的蜂窝煤炉子,当然火哥家也一样。年复一年日复一日的换煤、通火、掏炭、倒炭灰就像老妈的家庭作业,不但要做而且

又是周末,辛苦了一周的时间,周末就要做点好的,今天咱抢火花石大哥的生意,做成都的【老妈蹄花】。老妈蹄花是成都风味名吃中的上品,它以猪蹄为主要原料配以白芸豆及其他调味品,精心煲煮而成,其中观形似飞花。其特点柔嫩爽口,香而不腻,豆如棉纱

昨夜难以入眠,不是因为在贺龙体育馆附近那家装修精美的茶店喝了浓茶。本来晚上十一点半定了自动关机的,但过后又打开了手机。为什么,因为睡不着;为什么睡不着,因为想起三个月前的选择,选择留下,又选择离开;为什么选择留下,又为什么选择离开。

老妈蹄花是成都风味名吃中的上品,它以猪蹄为主要原料配以雪豆等其他调味品,精心煲煮而成。其外观形式飞花,俗称蹄花。其特点肉嫩爽口,香而不腻,豆如 棉纱,汤香四溢。老妈蹄花不仅好吃,更有它的滋补功效。汤又浓又鲜,蹄花又韧又糯,入口即化,大

沈阳的老妈蹄花不知道和成都的那个是不是一样,不过以前每次去都全吃的好满意。当时就很奇怪,那猪蹄为什么会那么软,汤又不腻。而且那蘸料又那么香辣的,不知道怎么调配的。煲这个蹄花时不加盐,也不加其它调料。原汤原汁的,在吃的时候在汤中