排骨汤的家常做法 排骨汤有哪些家常的做法

  排骨味甘咸、性平,入脾、胃、肾经,中医认为,排骨可以滋阴壮阳,对于女性男性,都是极佳的食疗材料。你想知道好吃的排骨汤是怎么做出来的吗?下面就让爱华网小编给你介绍一下排骨汤的好吃家常做法有哪些?

  排骨汤的家常做法一

  排骨汤的材料

  莲藕,排骨,葱,姜,料酒,盐

  排骨汤的做法

  1、莲藕去皮洗净切片。

  2、排骨洗净,入沸水锅中焯烫出血沫捞出,冲洗干净。

  3、将排骨和莲藕放入煮锅,加水没过排骨莲藕。

排骨汤的家常做法 排骨汤有哪些家常的做法

  4、大火烧开,放姜、料酒,转小火炖煮2个小时左右,放适量盐,撒上葱末即可。

  排骨汤的家常做法二

  排骨汤的材料

  玉米两个,香菇六朵,排骨半斤,排骨半斤

  排骨汤的做法

  1.排骨洗净用凉水做锅,煮开,把血沫撇掉。香菇泡开。

  2.把排骨转砂锅放入凉水,水要一次放够。

  3.放入料酒,葱酱煮开水后放入玉米和香菇。大火开后转小火炖煮1个小时,出锅前放一些盐,就可以出锅了。

  排骨汤的家常做法三

  排骨汤的材料:

  栗子:400克(去壳)红薯:两根排骨:400克红枣:4粒姜:2片水:8碗

  排骨汤的做法

  1. 排骨洗净,切块,汆水捞起待用;

  2. 栗子去壳去衣;红薯去皮,切大块;

  3. 红枣洗净拍扁去核;

  4. 煮沸清水,放入排骨、栗子、红枣和姜片,武火煮20分钟,转小火煲1个小时,放入红薯块,再煲20分钟,下盐调味即可食用。

  排骨汤的功效

  补气健脾,滋阴补肾,强壮筋骨,帮助脂肪代谢,通便排毒。

  排骨汤的家常做法四

  排骨汤的材料

  主料:猪排骨

  辅料:冬瓜

  调料:葱花,姜片,盐,花椒

  排骨汤的做法

  1、猪排骨洗净宰成小段,放盐拌匀待用。

  2、冬瓜刨皮剖开去瓤洗净切小块。

  3、排骨在沸水中焯掉血水,捞起沥水备用。

  4、锅中加适量清水,放姜片、花椒适量煮沸后,放排骨入锅继续煮开,再用小火炖90分钟左右。

  5、再放冬瓜,中火炖20分钟后出锅,撒上葱花即可。

  

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