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花蛤冬瓜汤:花蛤冬瓜汤的做法,花蛤冬瓜汤怎么做好吃,花蛤冬瓜汤的家常做法

花蛤冬瓜汤,绝对会让你品尝到鲜美的滋味冬瓜是一种营养特别丰富的蔬菜,无论是炒菜还是做汤味道都十分美味冬瓜搭配花蛤,快手做出来的汤羹绝对不输给老火靓汤不信的话,可以一试哟花蛤换成青蛤、白蛤等都没有问题

文蛤冬瓜汤的做法 花蛤冬瓜汤的做法,花蛤冬瓜汤怎么做好吃,花蛤冬瓜汤的家常做法——食材

花蛤:10只

冬瓜:100g

盐:1小勺

鸡精:1/4小勺

蒜:1瓣

制作时间:10分钟内

用餐人数:

文蛤冬瓜汤的做法 花蛤冬瓜汤的做法,花蛤冬瓜汤怎么做好吃,花蛤冬瓜汤的家常做法——步骤

1、

花蛤放入锅中,煮至开口备用

2、

冬瓜去皮切片备用

3、

锅内放少量油,放入蒜片炒香

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4、

放入冬瓜炒至微软

5、

加入花蛤,并添入适量花蛤汤,倒入没过食材的水,煮开并将冬瓜煮至自己喜欢的软硬程度,调入盐和鸡精即可出锅

文蛤冬瓜汤的做法 花蛤冬瓜汤的做法,花蛤冬瓜汤怎么做好吃,花蛤冬瓜汤的家常做法——小贴士

1.花蛤中可能有泥沙未吐净,为保险起见,先讲花蛤煮开,确保没有泥沙之后再入汤。2.煮花蛤不需要添水,花蛤自己会析出汤汁

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