爱华网山楂果冻：山楂果冻的做法,山楂果冻怎么做好吃,山楂果冻的家常做法
喜欢吃果冻，还记得小时候用洋菜，现在又叫做琼脂，加水煮后，加入果汁，放冰箱里冻一冻，那是夏日里的冰凉美味啊。怀念儿时，这不自己从淘宝上买了琼脂，再来温习一下儿时记忆吧。
山楂果冻的做法 山楂果冻的做法,山楂果冻怎么做好吃,山楂果冻的家常做法——食材
琼脂：50g
山楂干：50g
白糖：适量
水：适量
制作时间：2小时以上
用餐人数：
山楂果冻的做法 山楂果冻的做法,山楂果冻怎么做好吃,山楂果冻的家常做法——步骤
1、
山楂干放在冷水里浸泡一个小时。
2、
大火在锅里煮，加适量白糖。
3、
煮到汤汁呈浓稠的红色，熄火。
4、
把里面的山楂捞去。
5、
称50克琼脂。
6、
放入煮好的山楂汁里。
7、
继续大火煮，煮至琼脂熔化。
8、
把煮好的汤汁稍作冷却。
9、
将汤汁倒入果冻模，彻底冷却后放冰箱冷冻。等完全凝结后脱模，即可食用。
山楂果冻的做法 山楂果冻的做法,山楂果冻怎么做好吃,山楂果冻的家常做法——小贴士
因为我要放在果冻模里脱模的，所以琼脂放得比较多，否则不能成型。但是个人感觉果冻做得稀薄一些比较好吃。
爱华网 www.aIhUaU.com欢迎您转载
