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红参俱有补气、滋阴、益血、生津、强心。乌鸡又名竹丝鸡或乌骨鸡,从营养价值上看,乌鸡的营养远远高于普通鸡,吃起来的口感也非常细嫩。至于药用和食疗作用,更是普通鸡所不能相比的,被人们称作“名贵食疗珍禽”。非常好的强身健体的汤水。

当归炖鸡 红参当归枸杞乌鸡汤的做法,红参当归枸杞乌鸡汤怎么做好吃,红参当归枸杞乌鸡汤的家常做法——食材

乌鸡:1只

当归:5g

枸杞:5g

红参:20g

油:适量

盐:适量

制作时间:2小时以上

用餐人数:

当归炖鸡 红参当归枸杞乌鸡汤的做法,红参当归枸杞乌鸡汤怎么做好吃,红参当归枸杞乌鸡汤的家常做法——步骤

1、

乌鸡洗干净后,斩大块,锅内置凉水焯水

2、

红参洗净,掰小,准备当归洗净

3、

把所有材料放进锅里,加足清水

4、

电炖锅工作2小时——3小时

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5、

下枸杞,煮10分钟左右,下盐,可以喝啦~

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乌鸡汤很清甜,调味就放一点盐就可以啦;煲汤要一次加足水,中途再加水的话,味道和营养都会大打折扣。

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