里脊肉的腌制方法里脊肉的做法大全-爱华网

　　里脊肉的做法大全

　　椒盐里脊：

　　材料：里脊肉300g，鸡蛋1个，面粉半杯，水半杯，胡椒粉1/2小勺，盐1/4小勺

　　做法：

　　1】里脊肉切大片用刀背或者肉锤敲打几下，用胡椒粉，盐，姜片拌匀腌制10分钟

　　2】鸡蛋打匀兑入面粉搅匀，加入适量水搅匀至面糊捞起有连续的面糊流下即可

　　3】腌好的里脊挑去姜片，均匀的挂上面糊

　　4】锅内烧热油，放入里脊炸制表面金黄捞出

　　5】锅内的油再次烧热至微微冒烟，倒入里脊复炸至表面焦黄捞出，沥去多余油份

　　6】吃时洒上椒盐即可!

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烤羊肉串的腌制方法烤羊肉串腌制调料配方

烤羊肉串的腌制方法——简介对于烤肉串来说，并不一定要去外面吃。自己做起来也是非常简单的。只需把肉根据自己的口味提前腌一下，然后串起来一烤就解决了。肉和肉之间可以串插点蔬菜类，我觉得洋葱满提味的。另外还可加一些青红椒等。

秋冬季节是吃腊肉的最好时节，这个时候人们吃腊肉的时候饭量也增大了，可是咸肉的腌制方法是什么？必境在外面腌制的腊肉是有点不放心，所以说还是自己在家做比较安全一点，现在我们就一起学习一下看看咸内是怎么腌制的吧。先把海盐和花椒放入

烤羊肉串的腌制方法――简介烤羊肉串是新疆非常著名的小吃之一，下面介绍烤羊肉串的腌制方法，希望能让那些喜欢吃烤羊肉串的朋友某一天能自己做。烤羊肉串的腌制方法――工具/原料原料：羊肉、葱、姜、蒜、小茴香、辣椒粉、孜然粉和孜然

湖北腊肉湖北腊肉(或叫咸肉、腌肉、盐肉)，严格意义上说其实是风干肉，将肉腌制后，挂在室外通风处风干即可，相比湖南人的熏腊肉少了熏制的香味，但多了肉本身的香，也相对健康一些(当然，在湖北也有不少地方的人喜欢吃熏香味道的腊肉而熏制腊肉

四川腊肉四川腊肉,历史悠久，中外驰名。在肉的选择上，对四川人来说，猪的什么部位都可以腊制。制作上主要分为两种：一种是熏制的，另一种是风干而成。熏制的是用湿的松柏树枝、桔皮、柚子壳等物燃烧所散发的烟来熏制一个月左右，以此熏入特殊