大家还在苦恼不知道什么菜好吃?下面,爱华网小编给大家推荐好吃的韩国拌饭!韩国拌饭好吃又容易做,希望大家喜欢!
韩式蔬菜拌饭的好吃做法
材料
白饭 1碗,红萝卜 适量,鸿喜菇 适量,青江菜 适量,韩式海苔 适量,蒜泥¼汤匙,韩式辣椒酱 ½汤匙,韩式芝麻油 ¼汤匙,酱油 ¼汤匙,冰糖 ¼汤匙,白醋 ½汤匙,白胡椒粉 ¼汤匙,白芝麻 ¼汤匙
做法
1、红萝卜、海苔切丝,鸿喜菇去蒂头剥小朵,青江菜汆烫后拧干水份再切段。
2、起油锅(韩式芝麻油),依序炒香红萝卜、鸿喜菇。
3、所有食材拌匀即可。
韩式拌饭的好吃做法材料
白饭1碗,牛肉30公克,洋葱丝30公克,黄豆芽少许,菠菜少许,白芝麻1小匙,韩式泡菜少许,萝卜泡菜少许,蛋1颗,韩式辣椒酱1大匙,香油1大匙
做法
(1)将牛肉切丝,用少许太白粉略腌一下,再与洋葱丝拌匀备用。
(2)黄豆芽、菠菜用少许盐及水汆烫至熟,捞起后再拌入白芝麻及少许香油即可。
(3)石锅烧热,先倒入1大匙香油,再倒入白饭,上面摆入牛肉、韩式泡菜、萝卜泡菜、黄豆芽、菠菜,再将蛋打入,一起焖烧2分钟后,将韩式辣椒酱放入,再一起拌匀后即可食用。
小技巧
如果没有石锅的话,可将洋葱丝及牛肉丝一起炒熟取代生牛肉丝,蛋也可煎成荷包蛋替代。
韩式石锅拌饭的好吃做法材料
熟米饭,鸡蛋,猪肉丝,黄瓜,胡萝卜,白菜,土豆,海带,黄豆芽,芝麻少许,韩国大酱,韩国辣椒酱
做法
1.将全部蔬菜洗净、切丝,用热水焯熟;肉切丝或切末用生抽和大酱炒香备用;
2.煎一个鸡蛋,只煎鸡蛋的一面,使蛋黄完整而表面凝结;
3.石锅内壁均匀涂抹香油,将米饭加入抹平,均匀地把菜丝和肉丝码在饭上,洒少许芝麻,最上面放上煎好的鸡蛋;
4.将放好所有食材的石锅拿到火上加热,听到石锅兹兹的响声并冒起热气时离火;
5.加入辣酱,翻拌均匀,开吃!
小诀窍
1)肉的品种可根据自己喜好选择,若用海鲜效果也好
2)菜品可以调换成喜欢的任何一种
韩式牛肉拌饭的好吃做法材料
牛肉50克,鸡蛋1个,胡萝卜0.5根,洋葱0.5个,圆白菜0.25棵,芹菜1根,大蒜2瓣,米饭1碗,盐0.25小匙,料酒0.25小匙,酱油0.125小匙,糖0.25小匙,鸡精0.25小匙,淀粉适量,韩式辣椒酱1小匙
做法
1.牛肉切细条;胡萝卜、洋葱圆白菜、芹菜切丝;蒜切成末;
2.牛肉碗里加少许盐、料酒、酱油、糖、鸡精、少许淀粉拌匀;
3.锅里倒少许油,把胡萝卜、洋葱、圆白菜、芹菜入锅加少许盐炒熟;把鸡蛋用平底锅煎成荷包蛋;
4.再把腌制的牛肉入锅炒熟,即可;
小诀窍
摆盘上大碗,上面放荷包蛋,吃的时候拌上韩式辣椒酱;绝对够味呀